CAS 78-23-9

3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoat

Beschreibung:

3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoat, allgemein bekannt als Glycerylstearat, ist ein Ester, der aus Glycerin und Stearinsäure gewonnen wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre emollienten und emulgierenden Eigenschaften aus, was sie in kosmetischen und pharmazeutischen Formulierungen weit verbreitet macht. Sie erscheint bei Raumtemperatur als wachsartiger fester oder halbfester Stoff von weißer bis blassgelber Farbe und ist in Ölen löslich, aber nur geringfügig in Wasser löslich. Die Anwesenheit von Hydroxylgruppen trägt zu ihrer Fähigkeit bei, stabile Emulsionen zu bilden, was die Textur und Stabilität von Cremes und Lotionen verbessert. Darüber hinaus ist Glycerylstearat für seine hautpflegenden Eigenschaften bekannt, die ein glattes und weiches Gefühl bei der Anwendung bieten. Es wird allgemein als sicher für die Verwendung in Körperpflegeprodukten angesehen, obwohl Personen mit empfindlicher Haut einen Patch-Test durchführen sollten. Seine Anwendungen reichen über Kosmetika hinaus zu Lebensmittel- und Industrieprodukten, wo es als Verdickungsmittel und Stabilisator dient. Insgesamt wird Glycerylstearat für seine multifunktionale Rolle bei der Verbesserung der Produktleistung und der Benutzererfahrung geschätzt.

Formel: C₂₃H₄₆O₅

InChl: InChI=1S/C23H46O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)28-21-23(18-24,19-25)20-26/h24-26H,2-21H2,1H3

InChI Key: InChIKey=TXQVDVNAKHFQPP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(CO)(CO)CO

Synonyme:

• Gruenau S
• Stearic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• Stearic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester (8CI)
• Octadecanoic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• 3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoate
• Stearic acid, monoester with pentaerythritol
• Gruenau S
• 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoate
• NSC 71130
• Pentaerythritol monostearate
• Octadecanoic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• Pentamull 6
• AI3-14764
• Pentaerythritol, monostearate
• Stearic acid, pentaerythritol ester (1:1)