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CAS 79356-91-5

:

(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienamid

Beschreibung:
(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienamid, auch bekannt als Octadecatrienoic Acid Amide, ist eine langkettige ungesättigte Fettsäureamid, das durch seine drei Doppelbindungen an den Kohlenstoffpositionen 9, 12 und 15 in der Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung stammt von der Octadecatrienoic Acid, die eine natürlich vorkommende Fettsäure ist. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von Temperatur und Reinheit. Das Vorhandensein mehrerer Doppelbindungen trägt zu ihrer Reaktivität und potenziellen Anwendungen in verschiedenen Bereichen, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, bei. Als Amid zeigt es Eigenschaften, die sowohl für Fettsäuren als auch für Amine typisch sind, wie die Fähigkeit, Wasserstoffbrücken zu bilden, was ihre Löslichkeit und Wechselwirkung mit biologischen Membranen beeinflussen kann. Diese Verbindung kann auch eine Rolle in biologischen Prozessen spielen, einschließlich Signalwegen und Membranfluidität, was sie von Interesse für die Ernährungs- und pharmazeutische Forschung macht. Ihre Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen, wie Temperatur und pH, variieren.
Formel:C18H31NO
InChl:InChI=1S/C18H31NO/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H2,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-
InChI Key:InChIKey=NHUOWASJBBPFMB-PDBXOOCHSA-N
SMILES:C(C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)CCCCCC(N)=O
Synonyme:
  • Linolenic acid amide
  • (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienamide
  • 9,12,15-Octadecatrienamide, (Z,Z,Z)-
  • 9,12,15-Octadecatrienamide, (9Z,12Z,15Z)-
  • Linolenamide
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