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CAS 79925-43-2

:

Triglycerid PPoP,sn

Beschreibung:
Triglycerid PPoP,sn, mit der CAS-Nummer 79925-43-2, ist eine spezifische Art von Triglycerid, das sich durch seine Struktur auszeichnet, die aus drei Fettsäureketten besteht, die an ein Glycerolgerüst esterifiziert sind. Dieses spezielle Triglycerid ist bemerkenswert für seine einzigartige Fettsäurezusammensetzung, die eine Mischung aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren enthalten kann, was seine physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Triglyceride sind im Allgemeinen unpolare Moleküle, was sie hydrophob und unlöslich in Wasser macht, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Sie dienen als wichtige Energiespeichermoleküle in lebenden Organismen und werden auch in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Lebensmittelproduktion und Kosmetik. Der Schmelzpunkt und die Stabilität von Triglyceriden können je nach ihrer Fettsäurezusammensetzung erheblich variieren, was ihr Verhalten in unterschiedlichen Umgebungen beeinflusst. Darüber hinaus können Triglyceride Hydrolyse, Oxidation und andere chemische Reaktionen durchlaufen, die sowohl in biologischen Prozessen als auch in industriellen Anwendungen wichtig sind. Das Verständnis der Eigenschaften spezifischer Triglyceride wie PPoP,sn ist entscheidend für ihre effektive Nutzung in verschiedenen Bereichen.
Formel:C51H96O6
InChl:InChI=1S/C51H96O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h21,24,48H,4-20,22-23,25-47H2,1-3H3/b24-21-
InChI Key:InChIKey=QYHNYJZXKFPFKM-FLFQWRMESA-N
SMILES:C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O
Synonyme:
  • Triglyceride PPoP,sn
  • 9-Hexadecenoic acid, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]ethyl ester, (9Z)-
  • 9-Hexadecenoic acid, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]ethyl ester, (Z)-
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