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CAS 8001-23-8

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Distelöl

Beschreibung:
Distelöl, mit der CAS-Nummer 8001-23-8, ist ein pflanzliches Öl, das aus den Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius) gewonnen wird. Es besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linolsäure, die eine Omega-6-Fettsäure ist, und Ölsäure, die eine Omega-9-Fettsäure ist. Dieses Öl zeichnet sich durch seine helle Farbe und seinen milden Geschmack aus, was es zu einer beliebten Wahl in der Küche macht, insbesondere für Salatdressings und Frittieren. Distelöl hat einen hohen Rauchpunkt, was seine Eignung für das Kochen bei hohen Temperaturen erhöht. Darüber hinaus ist es bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Förderung der Herzgesundheit aufgrund seines hohen Gehalts an ungesättigten Fetten. Distelöl wird auch in Kosmetika und Hautpflegeprodukten aufgrund seiner weichmachenden Eigenschaften verwendet. Es wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen und ist frei von Transfetten, was es zu einer bevorzugten Option in gesundheitsbewussten Diäten macht. Wie bei allen Ölen ist jedoch Mäßigung der Schlüssel zu einer ausgewogenen Ernährung.
Formel:Unspecified
Synonyme:
  • Aceite De Cartamo
  • Carthamus tinctorius oil
  • Carthamus tinctorus, ext.
  • Diestel oil
  • Diestelol
  • Distelol
  • Fats and Glyceridic oils, safflower
  • Hi-oleic safflower oil
  • Huile de carthame
  • Lineolic Acid Glyceride (Safflower Oil)
  • Weitere Synonyme anzeigen
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