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CAS 8002-50-4

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Menhadenöl

Beschreibung:
Menhadenöl, abgeleitet vom Menhadenfisch, ist eine Art Fischöl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, hauptsächlich Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Es zeichnet sich durch seine hellgelbe bis bernsteinfarbene Farbe aus und hat einen ausgeprägten fischigen Geruch. Das Öl besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, die Ester sind, die aus Glycerin und Fettsäuren gebildet werden. Menhadenöl ist bekannt für seine ernährungsphysiologischen Vorteile, einschließlich der Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, der Reduzierung von Entzündungen und der Förderung der Gehirnfunktion. Es wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Tierfutter verwendet. Darüber hinaus enthält Menhadenöl verschiedene Vitamine, wie Vitamin A und D, und ist eine Quelle von Antioxidantien. Seine chemische Stabilität kann durch Faktoren wie Licht, Wärme und Sauerstoff beeinträchtigt werden, was angemessene Lagerbedingungen erfordert, um seine Qualität zu erhalten. Das Öl wird auch in industriellen Anwendungen, einschließlich der Kosmetik- und Biodieselproduktion, aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung verwendet. Insgesamt wird Menhadenöl sowohl für seine gesundheitlichen Vorteile als auch für seine vielseitigen Anwendungen geschätzt.
Formel:Unspecified
Synonyme:
  • Brevoortia oil
  • Brevoortia tyrannus oil
  • Ccris 7121
  • Fats and Glyceridic oils, menhaden
  • Menhaden fish oil
  • Menhaden fish oil, cold pressed, refined, bleached
  • Menhaden oil
  • Menhaden oil, bleached
  • Mossbunker oil
  • Oils, glyceridic, menhaden
  • Weitere Synonyme anzeigen
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