CAS 81144-79-8

Methyl-3,4-dimethyl-5-pentyl-2-furannonanoat

Beschreibung:

Methyl-3,4-dimethyl-5-pentyl-2-furannonanoat, identifiziert durch seine CAS-Nummer 81144-79-8, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Furanone gehört, die durch einen fünfgliedrigen aromatischen Ring mit Sauerstoff gekennzeichnet sind. Diese Verbindung weist eine methylesterfunktionelle Gruppe auf, die zu ihrer Reaktivität und Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln beiträgt. Ihre Struktur umfasst mehrere Alkylsubstituenten, die ihre physikalischen Eigenschaften wie Siedepunkt und Löslichkeit beeinflussen können. Im Allgemeinen sind Furanone für ihre angenehmen Aromen bekannt und werden häufig in Geschmacks- und Duftanwendungen eingesetzt. Das Vorhandensein der Pentylgruppe deutet darauf hin, dass diese Verbindung hydrophobe Eigenschaften aufweisen könnte, die möglicherweise ihre Wechselwirkungen in biologischen Systemen beeinflussen. Darüber hinaus kann die spezifische Anordnung der Methylgruppen ihre Stabilität und Reaktivität beeinflussen, was sie in der synthetischen organischen Chemie von Interesse macht. Obwohl detaillierte Daten zur Toxizität und zur Umweltverträglichkeit möglicherweise nicht leicht verfügbar sind, sollten Verbindungen dieser Art mit Vorsicht behandelt werden, wobei die entsprechenden Sicherheitsprotokolle zu beachten sind.

Formel: C₂₁H₃₆O₃

InChl: InChI=1S/C21H36O3/c1-5-6-11-14-19-17(2)18(3)20(24-19)15-12-9-7-8-10-13-16-21(22)23-4/h5-16H2,1-4H3

InChI Key: InChIKey=YFVSSJJNHGYGOA-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCC(OC)=O)C=1OC(CCCCC)=C(C)C1C

Synonyme:

• Methyl 3,4-dimethyl-5-pentyl-2-furannonanoate
• 2-Furannonanoic acid, 3,4-dimethyl-5-pentyl-, methyl ester
• 3,4-Dimethyl-5-pentyl-2-furannonanoic Acid Methyl Ester