CAS 82188-83-8

freies trans-Ricinelaidinsäure

Beschreibung:

Die trans-Ricinelaidinsäure, auch bekannt als trans-9-Octadecensäure, ist eine Fettsäure, die durch ihre lange Kohlenwasserstoffkette und eine einzige cis-Doppelbindung in der trans-Konfiguration gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine ungesättigte Fettsäure, die aus Rizinusöl gewonnen wird und bemerkenswerte strukturelle Eigenschaften aufweist, die ihr physikalisches und chemisches Verhalten beeinflussen. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Ihr Schmelzpunkt ist im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren relativ niedrig, was es ihr ermöglicht, bei Raumtemperatur flüssig zu bleiben. Die trans-Ricinelaidinsäure wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, darunter Kosmetika, Schmierstoffe und als Emulgator in Lebensmitteln. Die Anwesenheit der trans-Doppelbindung kann den Schmelzpunkt und die Stabilität der Fettsäure beeinflussen, was sie sowohl in industriellen als auch in ernährungsphysiologischen Kontexten von Interesse macht. Darüber hinaus ist es wichtig, diese Substanz mit Vorsicht zu behandeln, wie auch andere Fettsäuren, aufgrund möglicher Gesundheits- und Umweltauswirkungen.

Formel: C₁₈H₃₄O₃

12-Hydroxy-9(E)-octadecenoic acid

CAS: 82188-83-8

Formel: C18H34O3

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 298.46

Ref: 48-14-1822

(9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid

Kontrolliertes Produkt

CAS: 82188-83-8

Applications (9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid, is an unsaturated omega-9 trans fatty acid.

Formel: C₁₈H₃₄O₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 298.461

Ref: TR-H296785