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CAS 83-48-7

:

Stigmasterol

Beschreibung:
Stigmasterol ist ein pflanzenabgeleiteter Sterol, der als Phytosterol klassifiziert wird und die chemische Formel C29H48O hat. Es kommt häufig in verschiedenen pflanzlichen Quellen vor, einschließlich Sojabohnen, Nüssen und bestimmten Gemüsearten. Stigmasterol zeichnet sich durch sein festes, wachsartiges Aussehen bei Raumtemperatur aus und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich. Diese Verbindung spielt eine bedeutende Rolle in den Zellmembranen von Pflanzen und trägt zur Fluidität und Stabilität der Membran bei. Neben seinen strukturellen Funktionen hat Stigmasterol Aufmerksamkeit für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile erregt, einschließlich cholesterinsenkender Eigenschaften und entzündungshemmender Wirkungen. Es wird auch hinsichtlich seiner Rolle bei der Synthese bestimmter Hormone und als Vorläufer anderer bioaktiver Verbindungen untersucht. Stigmasterol wird häufig in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie sowie in Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften verwendet. Sein Sicherheitsprofil wird im Allgemeinen als günstig angesehen, obwohl weitere Forschungen im Gange sind, um seine biologischen Wirkungen und potenziellen therapeutischen Anwendungen vollständig zu verstehen.
Formel:C29H48O
InChl:InChI=1S/C29H48O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h8-10,19-21,23-27,30H,7,11-18H2,1-6H3/b9-8+/t20-,21-,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=HCXVJBMSMIARIN-PHZDYDNGSA-N
SMILES:C[C@@]12[C@]([C@]3([C@@]([C@]4(C)C(=CC3)C[C@@H](O)CC4)(CC1)[H])[H])(CC[C@@]2([C@@H](/C=C/[C@H](C(C)C)CC)C)[H])[H]
Synonyme:
  • (24S)-24-Ethylcholesta-5,22-dien-3β-ol
  • (24S)-5,22-Stigmastadien-3β-ol
  • (24S)-Stigmast-5,22-dien-3β-ol
  • (3β,22E)-Stigmasta-5,22-dien-3-ol
  • 24-Ethyl-5,22-cholestadien-3β-ol
  • 24β-Ethyl-5,22-cholestadien-3β-ol
  • Estigmasta-5,22-Dien-3-Β-Ol
  • Nsc 8095
  • Stigmasta-5,22(E)-dien-3β-ol
  • Stigmasta-5,22-Dien-3-Β-Ol
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