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CAS 83104-86-3

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Epicatechin 3-O-(3-O-methyl)gallat

Beschreibung:
Epicatechin 3-O-(3-O-methyl)gallat ist eine flavonoidhaltige Verbindung, die zur Klasse der Polyphenole gehört, speziell zu einer Art von Catechin. Es wird aus dem Flavanol Epicatechin gewonnen und ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre komplexe Struktur aus, die eine Gallatgruppe und eine Methoxygruppe umfasst, was ihre Löslichkeit und Bioaktivität verbessert. Epicatechin 3-O-(3-O-methyl)gallat wird häufig auf seine potenziellen Auswirkungen auf die Herzgesundheit, entzündungshemmenden Eigenschaften und seine Rolle bei der Modulation von Stoffwechselprozessen untersucht. Es kommt häufig in verschiedenen pflanzlichen Quellen vor, insbesondere in Tee, Kakao und bestimmten Früchten. Die antioxidative Aktivität der Verbindung wird ihrer Fähigkeit zugeschrieben, freie Radikale zu scavengen und Metallionen zu chelieren, was helfen kann, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Darüber hinaus deuten Forschungen darauf hin, dass es Implikationen für die Krebsprävention und Neuroprotektion haben könnte, obwohl weitere Studien erforderlich sind, um seine Mechanismen und therapeutischen Potenziale vollständig zu klären.
Formel:C23H20O10
InChl:InChI=1S/C23H20O10/c1-31-19-6-11(5-17(28)21(19)29)23(30)33-20-9-13-15(26)7-12(24)8-18(13)32-22(20)10-2-3-14(25)16(27)4-10/h2-8,20,22,24-29H,9H2,1H3/t20-,22-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=XGTBMCGGGJLOPS-IFMALSPDSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC(OC)=C(O)C(O)=C1)[C@H]2[C@H](OC=3C(C2)=C(O)C=C(O)C3)C4=CC(O)=C(O)C=C4
Synonyme:
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, (2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl ester
  • (-)-Epicatechin 3-(3′′-O-methyl)gallate
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2R-cis)-
  • Epicatechin 3-O-(3-O-methyl)gallate
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