CAS 83471-49-2

A-Kasein-Fragment 90-96

Beschreibung:

A-Kasein-Fragment 90-96 ist ein Peptid, das aus dem A-Kasein-Protein abgeleitet ist, welches ein Hauptbestandteil der Milch ist. Dieses Fragment besteht aus einer Aminosäuresequenz, die zu verschiedenen biologischen Funktionen beiträgt, einschließlich seiner Rolle in den ernährungsphysiologischen und funktionalen Eigenschaften von Milchprodukten. Die CAS-Nummer 83471-49-2 identifiziert dieses Peptid spezifisch und zeigt seine einzigartige chemische Identität an. A-Kasein-Fragment 90-96 ist bekannt für seine potenziellen bioaktiven Eigenschaften, einschließlich antioxidativer und antimikrobieller Aktivitäten, die Auswirkungen auf die Lebensmittelwissenschaft und Ernährung haben können. Darüber hinaus kann es eine Rolle bei der Modulation physiologischer Prozesse spielen, wie der Immunantwort und der Darmgesundheit. Das Peptid zeichnet sich typischerweise durch seine Löslichkeit in Wasser, Stabilität unter physiologischen Bedingungen und die Fähigkeit aus, mit anderen Biomolekülen zu interagieren. Seine Untersuchung ist sowohl für die Lebensmittelindustrie als auch für die biomedizinische Forschung von Interesse, insbesondere bei der Erforschung seiner gesundheitlichen Vorteile und Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln.

Formel: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂

Synonyme:

• .alpha.-Casein (90-96)
• H-Arg-Tyr-Leu-Gly-Tyr-Leu-Glu-OH

α-Casein (90-96) Trifluoroacetate Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 83471-49-2

Formel: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂·C₂HF₃O₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 1027.05

Ref: TR-A279400

Alpha-Casein (90-96) trifluoroacetate salt

CAS: 83471-49-2

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Formel: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 913.03 g/mol

Ref: 3D-FC108580