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CAS 85186-71-6

:

Enzyme, com., Driselase

Beschreibung:
Driselase, mit der CAS-Nummer 85186-71-6, ist eine kommerzielle Enzympräparation, die hauptsächlich aus dem Pilz *Aspergillus oryzae* gewonnen wird. Es handelt sich um ein komplexes Gemisch verschiedener Enzyme, hauptsächlich Cellulasen, Hemicellulasen und andere Glykosidasen, die den Abbau komplexer Kohlenhydrate in einfachere Zucker erleichtern. Driselase wird häufig in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung, der Bierbrauerei und der Biokraftstoffproduktion, wo es bei der Hydrolyse von Pflanzenmaterialien hilft. Die Aktivität des Enzyms wird von Faktoren wie pH-Wert, Temperatur und Substratkonzentration beeinflusst, was es unerlässlich macht, diese Bedingungen für maximale Effizienz zu optimieren. Darüber hinaus ist Driselase bekannt für seine Fähigkeit, die Extraktion von Zuckern zu verbessern und den Gesamtertrag in Fermentationsprozessen zu steigern. Wie viele Enzyme ist es empfindlich gegenüber Denaturierung unter extremen Bedingungen, was seine Funktionalität beeinträchtigen kann. Sicherheitsdatenblätter sollten für Handhabungs- und Lagerungsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder Enzympräparation.
Formel:Unspecified
Synonyme:
  • Enzymes, com., Driselase
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