CAS 85559-61-1
:1-[3-(α-D-Glucopyranosyloxy)-2-furanyl]ethanon
Beschreibung:
1-[3-(α-D-Glucopyranosyloxy)-2-furanyl]ethanon, mit der CAS-Nummer 85559-61-1, ist eine glykosylierte Verbindung, die einen Furanring und eine Glucopyranosylgruppe aufweist. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre strukturellen Komponenten aus, zu denen ein Furanring gehört, der zu ihren aromatischen Eigenschaften beiträgt, und eine Glucopyranosylgruppe, die ihre Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln aufgrund der Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen erhöht. Die Ethanongruppe weist auf das Vorhandensein einer Ketone hin, die an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich nucleophiler Angriffe, teilnehmen kann. Diese Verbindung kann biologische Aktivität aufweisen und möglicherweise als Vorläufer oder Zwischenprodukt bei der Synthese komplexerer Moleküle dienen. Ihre einzigartige Struktur deutet auf potenzielle Anwendungen in der Pharmazie oder als Derivat eines Naturprodukts hin, insbesondere im Bereich der Glykwissenschaften. Das Vorhandensein der Glucopyranosyl-Einheit kann auch ihre Wechselwirkung mit biologischen Systemen beeinflussen, was sie für weitere Forschungen in der medizinischen Chemie und Biochemie von Interesse macht.
Formel:C12H16O8
InChl:InChI=1S/C12H16O8/c1-5(14)11-6(2-3-18-11)19-12-10(17)9(16)8(15)7(4-13)20-12/h2-3,7-10,12-13,15-17H,4H2,1H3/t7-,8-,9+,10-,12+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=RRYYNIJTMYUJDC-GPTQDWHKSA-N
SMILES:O([C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)C2=C(C(C)=O)OC=C2
Synonyme:- 2-Acetylfuran-3yl-α-D-glucopyranoside
- 1-[3-(α-D-Glucopyranosyloxy)-2-furanyl]ethanone
- Ethanone, 1-[3-(α-D-glucopyranosyloxy)-2-furanyl]-
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6 Produkte.
3-O-α-D-Glucosyl Isomaltol
CAS:<p>Applications 3-O-α-D-Glucosyl Isomaltol is an indicator of the browning reaction in baby cereals and bread. It is useful for controlling of the browning reaction during storage and baking.<br>References Guerra-Hernandez, E., et al.: J. Agric. Food Chem., 50, 7282 (2002);<br></p>Formel:C12H16O8Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:288.253-O-a-D-Glucosyl Isomaltol-d3
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C12H13D3O8Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:291.273-O-α-D-Glucosyl Isomaltol-13C6
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C6C6H16O8Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:294.2073-O-(α-D-Glucosyl)-isomaltol
CAS:<p>Please enquire for more information about 3-O-(α-D-Glucosyl)-isomaltol including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this page</p>Formel:C12H16O8Reinheit:Min. 95%Molekulargewicht:288.25 g/mol



