8,11,14,17-Octadecatetraenoic acid, commonly known as alpha-linolenic acid (ALA), is a polyunsaturated fatty acid belonging to the omega-3 family. It is characterized by its long carbon chain, consisting of 18 carbon atoms and four double bonds, specifically located at the 8th, 11th, 14th, and 17th positions in the cis configuration. This structure contributes to its fluidity and reactivity, making it an essential fatty acid for human health, as it cannot be synthesized by the body and must be obtained through diet. ALA is primarily found in plant oils, such as flaxseed, chia seeds, and walnuts, and plays a crucial role in various physiological processes, including anti-inflammatory responses and cardiovascular health. Additionally, it serves as a precursor for the synthesis of other important omega-3 fatty acids, such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Its health benefits have made it a subject of interest in nutritional studies and dietary recommendations.

8,11,14,17-Octadecatetraenoic acid, (8Z,11Z,14Z)-

Die 8,11,14,17-Oktadecatetraensäure, allgemein bekannt als Alpha-Linolensäure (ALA), ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die zur Omega-3-Familie gehört. Sie zeichnet sich durch ihre lange Kohlenstoffkette aus, die aus 18 Kohlenstoffatomen und vier Doppelbindungen besteht, die spezifisch an den Positionen 8, 11, 14 und 17 in der cis-Konfiguration angeordnet sind. Diese Struktur trägt zu ihrer Fluidität und Reaktivität bei, was sie zu einer essentiellen Fettsäure für die menschliche Gesundheit macht, da sie nicht vom Körper synthetisiert werden kann und über die Nahrung aufgenommen werden muss. ALA kommt hauptsächlich in Pflanzenölen vor, wie z.B. in Leinsamenöl, Chiasamen und Walnüssen, und spielt eine entscheidende Rolle in verschiedenen physiologischen Prozessen, einschließlich entzündungshemmender Reaktionen und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Darüber hinaus dient sie als Vorläufer für die Synthese anderer wichtiger Omega-3-Fettsäuren, wie der Eicosapentaensäure (EPA) und der Docosahexaensäure (DHA). Ihre gesundheitlichen Vorteile haben sie zu einem Thema von Interesse in Ernährungsstudien und Ernährungsempfehlungen gemacht.

85589-32-8: Die 8,11,14,17-Oktadecatetraensäure, allgemein bekannt als Alpha-Linolensäure (ALA), ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die zur Omega-3-Familie gehört. Sie zeichnet sich durch ihre lange Kohlenstoffkette aus, die aus 18 Kohlenstoffatomen und vier Doppelbindungen besteht, die spezifisch an den Positionen 8, 11, 14 und 17 in der cis-Konfiguration angeordnet sind. Diese Struktur trägt zu ihrer Fluidität und Reaktivität bei, was sie zu einer essentiellen Fettsäure für die menschliche Gesundheit macht, da sie nicht vom Körper synthetisiert werden kann und über die Nahrung aufgenommen werden muss. ALA kommt hauptsächlich in Pflanzenölen vor, wie z.B. in Leinsamenöl, Chiasamen und Walnüssen, und spielt eine entscheidende Rolle in verschiedenen physiologischen Prozessen, einschließlich entzündungshemmender Reaktionen und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Darüber hinaus dient sie als Vorläufer für die Synthese anderer wichtiger Omega-3-Fettsäuren, wie der Eicosapentaensäure (EPA) und der Docosahexaensäure (DHA). Ihre gesundheitlichen Vorteile haben sie zu einem Thema von Interesse in Ernährungsstudien und Ernährungsempfehlungen gemacht.

CAS 85589-32-8

Octadecatetraensäure, (8Z,11Z,14Z)-

8(Z),11(Z),14(Z),17(Z)-Octadecatetraenoic acid

Ref: 48-10-1804