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CAS 86227-47-6

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Ethyl-Eicosapentaenoat

Beschreibung:
Ethyl-Eicosapentaenoat ist ein Ester, der aus Eicosapentaensäure (EPA), einer mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäure, und Ethanol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenstoffkette aus, die aus 20 Kohlenstoffatomen und fünf Doppelbindungen besteht, was zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch. Ethyl-Eicosapentaenoat ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, die Triglyceridspiegel zu senken. Es wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was für langkettige Fettsäureester typisch ist. Ihre Stabilität kann durch Wärme- und Lichteinwirkung beeinträchtigt werden, was angemessene Lagerbedingungen erforderlich macht. Ethyl-Eicosapentaenoat ist auch in verschiedenen Forschungsbereichen von Interesse, einschließlich Ernährung und Pharmakologie, aufgrund seiner Rolle bei der Förderung der allgemeinen Gesundheit und seiner potenziellen therapeutischen Anwendungen.
Formel:C22H34O2
InChl:InChI=1S/C22H34O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-4-2/h5-6,8-9,11-12,14-15,17-18H,3-4,7,10,13,16,19-21H2,1-2H3/b6-5-,9-8-,12-11-,15-14-,18-17-
InChI Key:InChIKey=SSQPWTVBQMWLSZ-AAQCHOMXSA-N
SMILES:C(=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)\CCCC(OCC)=O
Synonyme:
  • (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid ethyl ester
  • (all-Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid ethyl ester
  • 5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, ethyl ester, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-
  • 5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, ethyl ester, (all-Z)-
  • Amr 101
  • C20:5 n-3 Ethyl ester
  • Epadel
  • Epadel S 300
  • Ethyl (5E,8E,11E,14E,17E)-5,8,11,14,17-icosapentaenoate
  • Ethyl (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosa-5,8,11,14,17-pentaenoate
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