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CAS 86853-02-3

:

b,e-Carotin-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoat,(3R,3'R,6'R)-

Beschreibung:
B,e-Carotin-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoat, mit der CAS-Nummer 86853-02-3, ist ein Carotinoid-Derivat, das durch seine Struktur gekennzeichnet ist, die ein modifiziertes Carotinskelett mit Hydroxylgruppen und esterifiziert mit Tetradecanoinsäure umfasst. Diese Verbindung weist typische Eigenschaften von Carotinoiden auf, wie eine starke Pigmentierung, die zu ihren potenziellen Anwendungen in Lebensmittelfarben und Kosmetika beiträgt. Die Anwesenheit von Hydroxylgruppen erhöht ihre Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln und kann ihre antioxidative Aktivität beeinflussen, die ein gemeinsames Merkmal von Carotinoiden ist. Darüber hinaus kann die Esterifizierung mit langkettigen Fettsäuren wie Tetradecanoinsäure ihre Stabilität, Bioverfügbarkeit und Wechselwirkung mit biologischen Membranen beeinflussen. Infolgedessen kann diese Verbindung Implikationen in der Ernährungsbiochemie und Pharmakologie haben, insbesondere in Studien, die sich mit ihrer Rolle als Antioxidans oder bei der Förderung der Hautgesundheit befassen. Insgesamt stellt B,e-Carotin-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoat ein komplexes Molekül mit potenziellen Vorteilen in verschiedenen Bereichen, einschließlich Ernährung und Gesundheit, dar.
Formel:C68H108O4
Synonyme:
  • b,e-Carotene-3,3'-diol, ditetradecanoate, (3R,3'R,6'R)-(9CI)
  • Lutein bismyristate
  • Lutein dimyristate
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