CAS 87-69-4

(+)-Weinsäure

Beschreibung:

(+)-Weinsäure, mit der CAS-Nummer 87-69-4, ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die als Dicarbonsäure klassifiziert wird. Es handelt sich um einen weißen kristallinen Feststoff, der in Wasser löslich ist und einen leicht sauren Geschmack aufweist. Diese Verbindung ist optisch aktiv und existiert in zwei enantiomeren Formen, wobei die (+)-Form in der Natur, insbesondere in Trauben, am häufigsten vorkommt. Weinsäure spielt eine bedeutende Rolle in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere bei der Weinherstellung, wo sie zur Stabilität und zum Geschmack des Weins beiträgt. Darüber hinaus wird sie als Stabilisator in Backpulver und als Säuerungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. In der Pharmaindustrie dient sie als Hilfsstoff in Arzneimittelformulierungen. Die Verbindung hat einen Schmelzpunkt, der je nach Reinheit und kristalliner Form variiert, und kann mit verschiedenen Basen und Alkoholen Salze und Ester bilden. Insgesamt wird (+)-Weinsäure für seine multifunktionalen Eigenschaften in kulinarischen und industriellen Anwendungen geschätzt.

Formel: C₄H₆O₆

InChl: InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2+

InChI Key: InChIKey=FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N

SMILES: [C@@H]([C@H](C(O)=O)O)(C(O)=O)O

Synonyme:

• (+)-(2R,3R)-Tartaric acid
• (+)-(R,R)-Tartaric acid
• (+)-<span class="text-smallcaps">L</span>-Tartaric acid
• (+)-L-Tartaric acid
• (+)-Tartaric Acid
• (+)-Weinsaure
• (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid
• (2R,3R)-2,3-Dihydroxysuccinic acid
• 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
• 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
• 2,3-Dihydroxysuccinic acid
• Acide (+)-tartrique
• Acido (+)-Tartarico
• Butanedioic Acid, 2,3-Dihydroxy-
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-
• Dextrotartaric acid
• Dihydroxy Butanedioic Acid
• Dihydroxysuccinic acid
• E 334
• Natural tartaric acid
• Nsc 62778
• Succinic acid, 2,3-dihydroxy
• Tartaric Acid AR (1LB/BT)
• Tartaric acid, <span class="text-smallcaps">L</span>-(+)-
• Tartaric acid, L-(+)-
• Threaric acid
• Weinsaeure
• d-Tartaric acid
• d-α,β-Dihydroxysuccinic acid
• Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-
• (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
• (2R,3S)-2,3-dihydroxybutanedioate
• L(+)-Tartaric Acid (FCCIV)
• L(+)-2,3-dihydrooxy butanedioic acid
• 2,2-dihydroxybutanedioic acid
• L(+)-Dihydroxysuccinic acid
• L(+)tartaric acid sigmaultra
• (2S,3S)-(-)-Tartaric acid
• L(+)-Tartaric Acid (BP2000)
• L-Tartaric acid anhydrous
• L-1,2-Dihydroxyethan-1,2-dicarbonsaeure
• 2,3-DIHYDROXYDUTANEDIOIC ACID
• ACIDUM TARTARICUM
• L-THREACRIC ACID
• L-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC ACID
• FEMA 3044

L-(+)-Tartaric Acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: >99.0%(T)

Farbe und Form: White or Colorless powder to crystal

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 3B-T0025

L-(+)-Tartaric acid, 99%

CAS: 87-69-4

L-(+)-Tartaric acid is widely utilized in pharmaceutical industries. It is used in soft drinks, confectionaries, food products, gelatin desserts and as a buffering agent. It forms a compound, TiCl2(O-i-Pr)2 with Diels-Alder catalyst and acta as a chelate agent in metal industries. Owing to its effic

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 99%

Farbe und Form: Crystals or crystalline powder or powder, White to pale cream

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 02-A13668

L-(+)-Tartaric acid, ACS

CAS: 87-69-4

(.+-.)-tartaric acid L-(+)-tartaric acid

Formel: C₄H₆O₆

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 02-036405

Tartaric Acid

CAS: 87-69-4

Tartaric acid (dihydroxysuccinic acid)

Formel: C₄H₆O₆

Farbe und Form: White Crystals

Molekulargewicht: 150.01644

Ref: 45-1643340

L-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 99.7 - 100.5 % (dried basis)

Farbe und Form: Colourless crystals or white powder

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 7W-GK7799

L-Tartaric Acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 4Z-T-216003

L-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

L-Tartaric acid

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 150.09g/mol

Ref: 54-BUP18084

L-(+)-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 99.0%

Farbe und Form: Solid, Crystalline

Molekulargewicht: 150.086

Ref: 10-F094582

L-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 150.09

Ref: 04-C17137820

L-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

L-Tartaric acid, found in grapes/tamarinds, is a wine acid and antioxidant. High doses are toxic and may cause paralysis or death.

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 99.38%

Farbe und Form: Solid Powder

Molekulargewicht: 150.09

Ref: TM-T5059

L-(+)-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

L-(+)-Tartaric acid

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: white solid

Molekulargewicht: 150.08684g/mol

Ref: 54-OR2876

L-(+)-Tartaric Acid

Kontrolliertes Produkt

CAS: 87-69-4

Applications L-(+)-Tartaric Acid is a naturally occurring chemical compound found in berries, grapes and various wines. It provides antioxidant properties and contributes to the sour taste within these products.
References Baiano, A. et al.: Food. Chem., 135, 2694 (2012); Forney, C. et al.: J. Berry. Res., 2, 169 (2012); Khiati, Z. et al.: Chem. Sci. Trans., 1, 185 (2012);

Formel: C₄H₆O₆

Farbe und Form: White

Molekulargewicht: 150.09

Ref: TR-T007630

L-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

L-Tartaric acid is a white crystalline powder that is soluble in water. It is a model system for the study of calcium and its interactions with other ions, such as sodium and magnesium. L-Tartaric acid has been found to decrease the growth of carcinoma cell lines and increase the activity of certain enzymes, such as sodium salts, in mammalian cells. L-Tartaric acid crystals have been used for biological samples and electrochemical impedance spectroscopy. L-Tartaric acid also inhibits tumor growth in mice by inhibiting the production of proteins vital for cell division. This compound can be toxic at high doses and should not be administered to pregnant women or children.

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 150.09 g/mol

Ref: 3D-FT04194

L-(+)-Tartaric Acid extrapure AR, ACS, ExiPlus, Multi-Compendial, 99.7%

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: min. 99.7%

Farbe und Form: White to off white, Crystalline powder, Clear, Colourless

Molekulargewicht: 150.08

Ref: SR-60301

L-(+)-Tartaric acid

CAS: 87-69-4

Formel: C₄H₆O₆

Reinheit: 102.00%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 150.0868

Ref: IN-DA00IEB2