6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, also known by its systematic name (6Z,9Z,12Z)-hexadeca-6,9,12-trienoate, is a methyl ester derived from a polyunsaturated fatty acid. This compound features a long carbon chain with three double bonds located at the 6th, 9th, and 12th positions, all in the Z configuration, which indicates the cis arrangement of hydrogen atoms around the double bonds. The presence of multiple double bonds contributes to its unsaturation, affecting its physical properties such as melting point and solubility. Typically, such compounds are liquid at room temperature and may exhibit a lower viscosity compared to saturated fatty acids. They are often studied for their potential applications in nutrition, biochemistry, and as precursors in the synthesis of various bioactive molecules. Additionally, due to their unsaturated nature, they may participate in various chemical reactions, including oxidation, which can influence their stability and shelf life.

6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, (6Z,9Z,12Z)-

Die 6,9,12-Hexadecatrienoic-Säure, Methylester, auch bekannt unter ihrem systematischen Namen (6Z,9Z,12Z)-Hexadeca-6,9,12-trienoat, ist ein Methylester, der von einer mehrfach ungesättigten Fettsäure abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette mit drei Doppelbindungen auf, die sich an den 6., 9. und 12. Positionen befinden, alle in der Z-Konfiguration, was die cis-Anordnung der Wasserstoffatome um die Doppelbindungen anzeigt. Das Vorhandensein mehrerer Doppelbindungen trägt zu ihrer Ungesättigtheit bei, was ihre physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt und Löslichkeit beeinflusst. Typischerweise sind solche Verbindungen bei Raumtemperatur flüssig und können eine niedrigere Viskosität im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren aufweisen. Sie werden häufig wegen ihrer potenziellen Anwendungen in der Ernährung, Biochemie und als Vorläufer in der Synthese verschiedener bioaktiver Moleküle untersucht. Darüber hinaus können sie aufgrund ihrer ungesättigten Natur an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation, teilnehmen, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinflussen kann.

873108-80-6: Die 6,9,12-Hexadecatrienoic-Säure, Methylester, auch bekannt unter ihrem systematischen Namen (6Z,9Z,12Z)-Hexadeca-6,9,12-trienoat, ist ein Methylester, der von einer mehrfach ungesättigten Fettsäure abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette mit drei Doppelbindungen auf, die sich an den 6., 9. und 12. Positionen befinden, alle in der Z-Konfiguration, was die cis-Anordnung der Wasserstoffatome um die Doppelbindungen anzeigt. Das Vorhandensein mehrerer Doppelbindungen trägt zu ihrer Ungesättigtheit bei, was ihre physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt und Löslichkeit beeinflusst. Typischerweise sind solche Verbindungen bei Raumtemperatur flüssig und können eine niedrigere Viskosität im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren aufweisen. Sie werden häufig wegen ihrer potenziellen Anwendungen in der Ernährung, Biochemie und als Vorläufer in der Synthese verschiedener bioaktiver Moleküle untersucht. Darüber hinaus können sie aufgrund ihrer ungesättigten Natur an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation, teilnehmen, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinflussen kann.

CAS 873108-80-6

6,9,12-Hexadecatriensäure, Methylester, (6Z,9Z,12Z)-

Methyl 6(Z),9(Z),12(Z)-Hexadecatrienoate

Ref: 48-20-1613

Methyl (6Z,9Z,12Z)-6,9,12-Hexadecatrienoate

Ref: TR-M273965