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CAS 874743-83-6

:

6,8,11,14-Octadecatetraensäure, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-

Beschreibung:
6,8,11,14-Octadecatetraensäure, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 874743-83-6, ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die durch eine lange Kohlenstoffkette mit 18 Kohlenstoffatomen und vier Doppelbindungen gekennzeichnet ist. Die spezifische Konfiguration der Doppelbindungen, die durch die E- und Z-Nomenklatur angezeigt wird, deutet darauf hin, dass diese Verbindung eine einzigartige geometrische Anordnung hat, die ihre biologische Aktivität und physikalischen Eigenschaften beeinflussen kann. Diese Fettsäure ist wahrscheinlich ein Bestandteil verschiedener Lipidstrukturen und könnte eine Rolle in zellulären Funktionen spielen, einschließlich Signalwegen und Membranfluidität. Ihre Präsenz in biologischen Systemen kann mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, insbesondere in Bezug auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und Entzündungen. Die Löslichkeit, der Schmelzpunkt und die Reaktivität der Verbindung können aufgrund ihrer Ungesättigtheit und funktionellen Gruppen erheblich variieren, was sie zu einem interessanten Thema für die Forschung in der Biochemie und Ernährung macht.
Formel:C18H26O3
Synonyme:
  • 6,8,11,14-Octadecatetraenoic acid, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-
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