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CAS 88159-16-4

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Octadecansäure, 3-methoxy-

Beschreibung:
Octadecansäure, 3-methoxy- (CAS 88159-16-4) ist ein Fettsäurederivat, das durch eine lange Kohlenwasserstoffkette und eine Methoxygruppe, die am dritten Kohlenstoff der Kette angebracht ist, gekennzeichnet ist. Diese Verbindung gehört zur größeren Familie der Fettsäuren, die für ihre hydrophoben Eigenschaften aufgrund der langen Alkylkette bekannt sind. Das Vorhandensein der Methoxygruppe führt zu einer polaren funktionellen Gruppe, die die Löslichkeit und Reaktivität der Verbindung beeinflussen kann. Typischerweise zeigen Fettsäuren wie Stearinsäure Eigenschaften wie fest bei Raumtemperatur, einen hohen Schmelzpunkt und sind unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln. Die Methoxyersatzgruppe kann auch die biologische Aktivität der Verbindung und ihre potenziellen Anwendungen in verschiedenen Bereichen, einschließlich Pharmazie und Kosmetik, beeinflussen. Insgesamt kombiniert Octadecansäure, 3-methoxy- Eigenschaften sowohl von Fettsäuren als auch von Methoxyverbindungen, was es zu einem interessanten Thema in der chemischen Forschung und industriellen Anwendungen macht.
Formel:C19H38O3
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