2-Pentyl hexanoate, with the CAS number 88164-61-8, is an ester formed from the reaction of pentanol and hexanoic acid. This compound typically exhibits a pleasant, fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is generally insoluble in water but soluble in organic solvents. The molecular structure features a pentyl group attached to a hexanoate moiety, contributing to its unique properties. 2-Pentyl hexanoate has a moderate boiling point and a relatively low vapor pressure, indicating that it can exist as a liquid under standard conditions. Its stability under normal conditions makes it suitable for various industrial applications, including use in food additives and cosmetic formulations. Additionally, like many esters, it may undergo hydrolysis in the presence of water and acids or bases, leading to the regeneration of the parent alcohol and acid. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2-Pentyl hexanoate

2-Pentylhexanoat, mit der CAS-Nummer 88164-61-8, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Pentanol und Hexansäure gebildet wird. Diese Verbindung weist typischerweise einen angenehmen, fruchtigen Geruch auf, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die in der Regel unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln ist. Die molekulare Struktur weist eine Pentylgruppe auf, die an eine Hexanoat-Einheit gebunden ist, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. 2-Pentylhexanoat hat einen moderaten Siedepunkt und einen relativ niedrigen Dampfdruck, was darauf hinweist, dass es unter Standardbedingungen als Flüssigkeit existieren kann. Seine Stabilität unter normalen Bedingungen macht es für verschiedene industrielle Anwendungen geeignet, einschließlich der Verwendung in Lebensmittelzusatzstoffen und kosmetischen Formulierungen. Darüber hinaus kann es wie viele Ester in Gegenwart von Wasser sowie Säuren oder Basen hydrolysiert werden, was zur Regeneration des Ausgangsalcohols und der Säure führt. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

88164-61-8: 2-Pentylhexanoat, mit der CAS-Nummer 88164-61-8, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Pentanol und Hexansäure gebildet wird. Diese Verbindung weist typischerweise einen angenehmen, fruchtigen Geruch auf, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die in der Regel unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln ist. Die molekulare Struktur weist eine Pentylgruppe auf, die an eine Hexanoat-Einheit gebunden ist, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. 2-Pentylhexanoat hat einen moderaten Siedepunkt und einen relativ niedrigen Dampfdruck, was darauf hinweist, dass es unter Standardbedingungen als Flüssigkeit existieren kann. Seine Stabilität unter normalen Bedingungen macht es für verschiedene industrielle Anwendungen geeignet, einschließlich der Verwendung in Lebensmittelzusatzstoffen und kosmetischen Formulierungen. Darüber hinaus kann es wie viele Ester in Gegenwart von Wasser sowie Säuren oder Basen hydrolysiert werden, was zur Regeneration des Ausgangsalcohols und der Säure führt. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

CAS 88164-61-8

2-Pentylhexanoat

pentan-2-yl hexanoate

Ref: IN-DA004EZ8