CAS 88167-64-0
:Hexadecansäure, 11-(acetoxy)-, Methylester
Beschreibung:
Hexadecansäure, 11-(acetoxy)-, Methylester, auch bekannt als Methyl 11-Acetoxyhexadecanoat, ist ein Ester, der aus Hexadecanoinsäure (Palmitinsäure) und Essigsäure abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange hydrophobe Kohlenwasserstoffkette auf, die zu ihren lipophilen Eigenschaften beiträgt, wodurch sie in organischen Lösungsmitteln, aber weniger in Wasser löslich ist. Die Anwesenheit der Acetoxygruppe führt zu einer polaren funktionellen Gruppe, die ihre Reaktivität und potenzielle Anwendungen in der organischen Synthese erhöhen kann. Typischerweise werden Ester wie dieser in verschiedenen Bereichen eingesetzt, einschließlich Kosmetika, Lebensmittelaromen und als Zwischenprodukte in der chemischen Synthese. Die Verbindung kann Eigenschaften wie geringe Flüchtigkeit und Stabilität unter Standardbedingungen aufweisen, kann jedoch in Gegenwart von Wasser oder starken Säuren/Basen hydrolysiert werden. Ihre molekulare Struktur deutet auf eine potenzielle biologische Aktivität hin, die in pharmakologischen Kontexten untersucht werden könnte. Wie bei vielen chemischen Substanzen sollten Sicherheitsdaten konsultiert werden, um den Umgang und potenzielle Gefahren zu verstehen.
Formel:C19H36O4
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