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CAS 88170-22-3

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Decansäure-d19

Beschreibung:
Decansäure-d19, auch bekannt als Dekansäure oder Caprinsäure, ist eine mittelkettige Fettsäure, die durch eine gerade Kettenstruktur mit zehn Kohlenstoffatomen und einer Carbonsäurefunktion am einen Ende gekennzeichnet ist. Die Bezeichnung "d19" zeigt an, dass diese Verbindung eine deuterierte Form ist, was bedeutet, dass einige ihrer Wasserstoffatome durch Deuterium, ein stabiles Isotop von Wasserstoff, ersetzt sind. Diese Modifikation kann die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Verbindung beeinflussen, wie ihre Löslichkeit und Reaktivität. Decansäure-d19 ist typischerweise eine farblose Flüssigkeit oder ein fester Stoff bei Raumtemperatur, mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Es ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Diese Substanz wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Aromastoff, in der Herstellung von Estern für Duftstoffe und in der biochemischen Forschung, insbesondere in Studien, die den Lipidstoffwechsel und das Verfolgen von Wegen in Stoffwechselprozessen betreffen. Seine deuterierte Form ist besonders wertvoll in der Kernmagnetresonanzspektroskopie (NMR) und anderen analytischen Techniken.
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