CAS 88192-97-6
:Octansäure, 2,5-dimethyl-, Methylester
Beschreibung:
Octansäure, 2,5-dimethyl-, Methylester, mit der CAS-Nummer 88192-97-6, ist ein Ester, der aus Octansäure und 2,5-Dimethyl-1-hexanol abgeleitet ist. Diese Verbindung zeigt typischerweise einen charakteristischen Fettsäuregeruch und ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit der methylesterfunktionellen Gruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, was sie in Gegenwart von Wasser sowie Säuren oder Basen anfällig für Hydrolyse macht. Derivate der Octansäure werden häufig in der Herstellung von Tensiden, Aromastoffen und als Zwischenprodukte in der organischen Synthese verwendet. Darüber hinaus kann diese Verbindung eine geringe Toxizität aufweisen, aber es sollten Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, wenn sie gehandhabt wird, wie bei allen chemischen Substanzen. Ihre Anwendungen können sich auf die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie erstrecken, wo sie als Emulgator oder Duftstoffkomponente dienen kann.
Formel:C11H22O2
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