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CAS 88373-68-6

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5-Hexadecenal, (Z)-

Beschreibung:
5-Hexadecenal, (Z)- ist ein ungesättigter Aldehyd, der durch eine lange Kohlenstoffkette mit einer Doppelbindung in cis-Konfiguration gekennzeichnet ist. Seine chemische Formel ist C16H30O, was darauf hinweist, dass er 16 Kohlenstoffatome, 30 Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom enthält. Die Anwesenheit der Aldehydfunktion (-CHO) an einem Ende der Kohlenstoffkette trägt zu seiner Reaktivität und potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese und der Duftstoffindustrie bei. Die (Z)-Bezeichnung bezieht sich auf die Stereochemie der Doppelbindung und zeigt an, dass die Substituenten mit der höchsten Priorität auf beiden Seiten der Doppelbindung auf derselben Seite sind, was die physikalischen Eigenschaften und die Reaktivität der Verbindung beeinflussen kann. 5-Hexadecenal ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch und ist in organischen Lösungsmitteln löslich. Zu seinen Anwendungen können die Verwendung als Aromastoff, Duftstoffkomponente oder Zwischenprodukt in der Synthese anderer organischer Verbindungen gehören. Wie viele Aldehyde kann es biologische Aktivität zeigen, was es in verschiedenen Bereichen, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, von Interesse macht.
Formel:C16H30O
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