CAS 88853-25-2
:Octansäure, 6,8-dihydroxy-, Methylester, (R)-
Beschreibung:
Octansäure, 6,8-dihydroxy-, Methylester, (R)-, mit der CAS-Nummer 88853-25-2, ist eine chirale Verbindung, die zur Klasse der Fettsäureester gehört. Diese Substanz weist eine lange Kohlenwasserstoffkette auf, spezifisch ein Octansäure-Rückgrat, das eine gesättigte Fettsäure mit acht Kohlenstoffen ist. Das Vorhandensein von zwei Hydroxylgruppen (-OH) an den Positionen 6 und 8 der Kohlenstoffkette trägt zu ihren einzigartigen Eigenschaften bei, einschließlich erhöhter Polarität und Potenzial für Wasserstoffbrückenbindungen. Als Methylester wird es durch die Veresterung von Octansäure mit Methanol gebildet, was seine Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln verbessern kann. Die (R)-Konfiguration zeigt seine spezifische Stereochemie an, die seine biologische Aktivität und Wechselwirkungen beeinflussen kann. Diese Verbindung könnte in verschiedenen Bereichen Anwendung finden, einschließlich Pharmazie, Kosmetik und Lebensmittelwissenschaft, aufgrund ihrer tensioaktiven Eigenschaften und ihres Potenzials als Aromastoff. Ihre Eigenschaften, wie Schmelzpunkt, Siedepunkt und Löslichkeit, würden durch ihre molekulare Struktur und funktionelle Gruppen beeinflusst.
Formel:C9H18O4
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