CAS 88931-77-5
:2-Hexensäure, 3-methyl-, 1,1-dimethylethylester
Beschreibung:
2-Hexensäure, 3-methyl-, 1,1-dimethylethylester, mit der CAS-Nummer 88931-77-5, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Sie stammt aus der Reaktion von 2-Hexensäure und 1,1-Dimethylethanol. Diese Verbindung zeigt typischerweise einen charakteristischen fruchtigen oder blumigen Geruch, der bei Estern häufig vorkommt, was sie in Geschmacks- und Duftanwendungen nützlich macht. Sie ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist im Allgemeinen unlöslich in Wasser, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Die Anwesenheit einer Doppelbindung in ihrer hexensäure Struktur trägt zu ihrer Reaktivität bei und ermöglicht verschiedene chemische Umwandlungen. Darüber hinaus können die verzweigten Alkylgruppen in ihrer Struktur ihre physikalischen Eigenschaften wie Siedepunkt und Viskosität beeinflussen. Wie bei vielen Estern kann sie in Gegenwart von Wasser sowie Säuren oder Basen hydrolysiert werden und zu ihren Säure- und Alkoholbestandteilen zurückkehren. Sicherheitsdaten sollten konsultiert werden, um Handhabungs- und Expositionsrichtlinien zu erhalten, wie bei allen chemischen Substanzen.
Formel:C11H20O2
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