Gizzerosine, with the CAS number 89238-78-8, is a chemical compound that is primarily known for its role as a mycotoxin produced by certain fungi, particularly those in the genus Fusarium. This compound is characterized by its potential toxicity and is often studied in the context of food safety and animal health, as it can contaminate various agricultural products. Gizzerosine is known to exhibit mutagenic properties, which raises concerns regarding its impact on human and animal health. The compound is typically analyzed using advanced techniques such as chromatography and mass spectrometry to detect its presence in food samples. Its structure includes specific functional groups that contribute to its biological activity, and research continues to explore its mechanisms of action and effects on living organisms. Due to its toxicological profile, regulatory agencies monitor levels of gizzerosine in food products to ensure safety for consumption.

Gizzerosine

Gizzerosin, mit der CAS-Nummer 89238-78-8, ist eine chemische Verbindung, die hauptsächlich für ihre Rolle als Mykotoxin bekannt ist, das von bestimmten Pilzen, insbesondere aus der Gattung Fusarium, produziert wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre potenzielle Toxizität aus und wird häufig im Kontext der Lebensmittelsicherheit und der Tiergesundheit untersucht, da sie verschiedene landwirtschaftliche Produkte kontaminieren kann. Gizzerosin ist bekannt dafür, mutagene Eigenschaften aufzuweisen, was Bedenken hinsichtlich seiner Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier aufwirft. Die Verbindung wird typischerweise mit fortschrittlichen Techniken wie Chromatographie und Massenspektrometrie analysiert, um ihre Präsenz in Lebensmittelproben nachzuweisen. Ihre Struktur umfasst spezifische funktionelle Gruppen, die zu ihrer biologischen Aktivität beitragen, und die Forschung untersucht weiterhin ihre Wirkmechanismen und Auswirkungen auf lebende Organismen. Aufgrund ihres toxikologischen Profils überwachen die Regulierungsbehörden die Gehalte von Gizzerosin in Lebensmitteln, um die Sicherheit für den Verzehr zu gewährleisten.

89238-78-8: Gizzerosin, mit der CAS-Nummer 89238-78-8, ist eine chemische Verbindung, die hauptsächlich für ihre Rolle als Mykotoxin bekannt ist, das von bestimmten Pilzen, insbesondere aus der Gattung Fusarium, produziert wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre potenzielle Toxizität aus und wird häufig im Kontext der Lebensmittelsicherheit und der Tiergesundheit untersucht, da sie verschiedene landwirtschaftliche Produkte kontaminieren kann. Gizzerosin ist bekannt dafür, mutagene Eigenschaften aufzuweisen, was Bedenken hinsichtlich seiner Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier aufwirft. Die Verbindung wird typischerweise mit fortschrittlichen Techniken wie Chromatographie und Massenspektrometrie analysiert, um ihre Präsenz in Lebensmittelproben nachzuweisen. Ihre Struktur umfasst spezifische funktionelle Gruppen, die zu ihrer biologischen Aktivität beitragen, und die Forschung untersucht weiterhin ihre Wirkmechanismen und Auswirkungen auf lebende Organismen. Aufgrund ihres toxikologischen Profils überwachen die Regulierungsbehörden die Gehalte von Gizzerosin in Lebensmitteln, um die Sicherheit für den Verzehr zu gewährleisten.

<p>Gizzerosine, a biogenic amine formed during feed processing, is a toxicant that induces mortality in livestock.</p>

CAS 89238-78-8

Gizzerosin

Gizzerosine

Ref: TM-T31931