CAS 89617-88-9
:Octadecansäure, 2-hydroxy-3-iodpropylester
Beschreibung:
Octadecansäure, 2-hydroxy-3-iodpropylester, auch bekannt als Glycerylstearat-Iodid, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe gekennzeichnet ist, die aus Octadecanoinsäure (Stearinsäure) und einer modifizierten Glycerolgruppe abgeleitet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis cremefarbener fester Stoff oder wachsartige Substanz und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser aufgrund ihrer langen hydrophoben Kohlenstoffkette weniger löslich ist. Die Anwesenheit des Iodatoms führt zu einzigartigen Eigenschaften, wie potenzieller antimikrobieller Aktivität und verbesserter Reaktivität in verschiedenen chemischen Prozessen. Sie wird häufig in kosmetischen Formulierungen, in der Pharmazie und als Emulgator verwendet, da sie in der Lage ist, Öl-Wasser-Gemische zu stabilisieren. Darüber hinaus kann die Verbindung tensioaktive Eigenschaften aufweisen, was sie in verschiedenen industriellen Anwendungen nützlich macht. Sicherheitsdaten sollten konsultiert werden, da der Jodgehalt spezifische Gesundheitsrisiken darstellen kann, und der Umgang sollte den entsprechenden Sicherheitsrichtlinien folgen.
Formel:C21H41IO3
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