Gum accroides, also known as "gum from the Acacia tree," is a natural gum obtained from the exudates of certain Acacia species, particularly Acacia senegal and Acacia seyal. It is primarily composed of polysaccharides, mainly arabinogalactans, and has a complex structure that contributes to its functional properties. This gum is characterized by its ability to form viscous solutions in water, making it useful as a thickening agent, stabilizer, and emulsifier in various food and pharmaceutical applications. Gum accroides is also known for its film-forming properties, which can enhance the texture and mouthfeel of products. Additionally, it is recognized for its low toxicity and is generally regarded as safe for consumption. Its applications extend beyond the food industry to cosmetics and personal care products, where it serves as a binding and thickening agent. Overall, gum accroides is valued for its versatility and functional characteristics in both industrial and consumer products.

gum accroides

Gummi accroides, auch bekannt als "Gummi vom Akazienbaum", ist ein natürlicher Gummi, der aus den Exudaten bestimmter Akazienarten, insbesondere Acacia senegal und Acacia seyal, gewonnen wird. Er besteht hauptsächlich aus Polysacchariden, hauptsächlich Arabinogalaktanen, und hat eine komplexe Struktur, die zu seinen funktionalen Eigenschaften beiträgt. Dieser Gummi zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, viskose Lösungen in Wasser zu bilden, was ihn nützlich macht als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in verschiedenen Lebensmittel- und pharmazeutischen Anwendungen. Gummi accroides ist auch bekannt für seine filmbildenden Eigenschaften, die die Textur und das Mundgefühl von Produkten verbessern können. Darüber hinaus ist er für seine geringe Toxizität bekannt und wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen. Seine Anwendungen reichen über die Lebensmittelindustrie hinaus zu Kosmetika und Körperpflegeprodukten, wo er als Bindemittel und Verdickungsmittel dient. Insgesamt wird Gummi accroides für seine Vielseitigkeit und funktionalen Eigenschaften in industriellen und Verbrauchsprodukten geschätzt.

9000-20-8: Gummi accroides, auch bekannt als "Gummi vom Akazienbaum", ist ein natürlicher Gummi, der aus den Exudaten bestimmter Akazienarten, insbesondere Acacia senegal und Acacia seyal, gewonnen wird. Er besteht hauptsächlich aus Polysacchariden, hauptsächlich Arabinogalaktanen, und hat eine komplexe Struktur, die zu seinen funktionalen Eigenschaften beiträgt. Dieser Gummi zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, viskose Lösungen in Wasser zu bilden, was ihn nützlich macht als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in verschiedenen Lebensmittel- und pharmazeutischen Anwendungen. Gummi accroides ist auch bekannt für seine filmbildenden Eigenschaften, die die Textur und das Mundgefühl von Produkten verbessern können. Darüber hinaus ist er für seine geringe Toxizität bekannt und wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen. Seine Anwendungen reichen über die Lebensmittelindustrie hinaus zu Kosmetika und Körperpflegeprodukten, wo er als Bindemittel und Verdickungsmittel dient. Insgesamt wird Gummi accroides für seine Vielseitigkeit und funktionalen Eigenschaften in industriellen und Verbrauchsprodukten geschätzt.

CAS 9000-20-8

Gummi accroides

Accroides Gum

Ref: 7W-GC8267