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CAS 9004-32-4

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Natriumcarboxymethylcellulose

Beschreibung:
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) ist ein wasserlösliches Polymer, das aus Cellulose abgeleitet ist und durch seine Carboxymethylgruppen gekennzeichnet ist, die seine Löslichkeit und Funktionalität verbessern. Es erscheint als weißes bis off-white Pulver oder Granulate und ist geruchlos. CMC wird in verschiedenen Branchen, einschließlich Lebensmittel, Pharmazie und Kosmetik, häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator eingesetzt. Seine Fähigkeit, viskose Lösungen zu bilden, macht es wertvoll für die Kontrolle der Textur und Konsistenz von Produkten. CMC ist ungiftig und biologisch abbaubar, was es zu einer umweltfreundlichen Option macht. Die Substanz zeigt hervorragende filmeigene Eigenschaften und kann die Stabilität von Emulsionen und Suspensionen verbessern. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Textil- und Papierindustrie, wo es als Größenmittel dient. Die Viskosität von CMC-Lösungen kann durch Faktoren wie Konzentration, Molekulargewicht und den Grad der Substitution der Carboxymethylgruppen beeinflusst werden. Insgesamt ist Natriumcarboxymethylcellulose eine vielseitige Verbindung mit einer breiten Palette von Anwendungen aufgrund seiner einzigartigen rheologischen Eigenschaften.
Formel:C2H4O3·xNa·xUnspecified
InChl:InChI=1/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);
SMILES:C(=O)C(C(C(C(CO)O)O)O)O.CC(=O)O.[Na]
Synonyme:
  • 12M31Xp
  • 1400Lc
  • 2000Mh
  • 30000A
  • 7H3Sf
  • 7H3Sx
  • 7H4Xf
  • 7L2C
  • 7Mxf
  • 9H4F-Cmc
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