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CAS 9005-35-0

:

Calciumalginat

Beschreibung:
Calciumalginat ist ein Biopolymer, das aus Alginat gewonnen wird, das aus Braunalgen extrahiert wird. Es handelt sich um ein weißes bis gelbliches Pulver, das in Wasser löslich ist und beim Hydratisieren ein viskoses Gel bildet. Die chemische Struktur besteht aus linearen Ketten von (1→4)-verknüpften β-D-Mannuronsäure- und α-L-Guluronsäureresten, die durch Calciumionen vernetzt sind, was ihm seine gelbildenden Eigenschaften verleiht. Calciumalginat wird aufgrund seiner Biokompatibilität und Nicht-Toxizität in der Lebensmittel-, Pharma- und Biotechnologiebranche weit verbreitet eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie dient es als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator. In der Medizin wird es für Wundverbände und Arzneimittelsysteme verwendet, da es aktive Inhaltsstoffe kapseln und kontrolliert freisetzen kann. Darüber hinaus ist Calciumalginat biologisch abbaubar, was es zu einer umweltfreundlichen Option im Vergleich zu synthetischen Polymeren macht. Seine Fähigkeit, unter bestimmten Bedingungen Gele zu bilden, ermöglicht verschiedene Anwendungen, einschließlich Kapselung und kontrollierter Freisetzung, was es zu einem vielseitigen Material sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen macht.
Formel:Unspecified
InChl:InChI=1/C18H26O19.Ca/c19-1-2(20)10(13(26)27)36-17(6(1)24)35-9-4(22)7(25)18(37-12(9)15(30)31)34-8-3(21)5(23)16(32)33-11(8)14(28)29;/h1-12,16-25,32H,(H,26,27)(H,28,29)(H,30,31);/q;+2/p-2/t1-,2-,3+,4+,5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,16+,17+,18+;/m0./s1
SMILES:C1(C(C(C(=O)O)OC(C1O)OC1C(C(C(OC2C(C(C(O)OC2C(=O)O)O)O)OC1C(=O)O)O)O)O)O.[Ca]
Synonyme:
  • Algel
  • AlgiSite M
  • Alginate SG 300
  • Alginate de calcium
  • Alginate, Calcium
  • Alginates, sodium, calcium and ammonium
  • Alginic acid, calcium salt
  • Algistat
  • Algistat (polysaccharide)
  • Algosteril
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