CAS 9012-72-0

D-Glucan

Beschreibung:

D-Glucan, mit der CAS-Nummer 9012-72-0, ist ein Polysaccharid, das aus Glukosemonomeren besteht, die hauptsächlich durch β-1,3- und β-1,6-glykosidische Bindungen verbunden sind. Es ist ein Hauptbestandteil der Zellwände bestimmter Pilze, Hefen und Bakterien und spielt eine entscheidende Rolle für die strukturelle Integrität und den Schutz. D-Glucan ist bekannt für seine immunmodulatorischen Eigenschaften, da es das Immunsystem stimuliert und die Abwehrmechanismen des Körpers verbessert. Es wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Lebensmittelzusatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln, aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile, wie der Förderung der Darmgesundheit und der Wirkung als Präbiotikum. Die Substanz wird allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn sie angemessen in Lebensmittelprodukten verwendet wird. D-Glucan ist in Wasser löslich und bildet eine viskose Lösung und kann aus Quellen wie Hefe und Pilzen extrahiert werden. Sein Molekulargewicht kann je nach Quelle und Extraktionsmethode erheblich variieren, was seine funktionalen Eigenschaften in verschiedenen Anwendungen beeinflusst.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucan
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosan
• D-Glucan
• D-Glucane
• D-Glucosan
• D-glucano
• Fit Fiber 80P
• Fit fiber 80
• Glucan
• Glucan from bakers yeast (S. cerevisiae)
• Glucan, D-
• Glucosan
• Poly-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucan
• Poly-D-glucan
• Polyglucan
• Polyglucosan

Glucan from Black Yeast,

CAS: 9012-72-0

Formel: C₁₈H₃₂O₁₄

Reinheit: 96%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 472.4383

Ref: IN-DA003QRK

D-Glucan

CAS: 9012-72-0

D-Glucan

Reinheit: 90%

Ref: 54-OR1030458

β-D-Glucan, from yeast

CAS: 9012-72-0

Reinheit: ≥ 80.0% (dried basis)

Farbe und Form: Off-white to yellow-brown powder

Molekulargewicht: -

Ref: 7W-GL7051

Glucan from Black Yeast

CAS: 9012-72-0

Farbe und Form: Light yellow to Brown powder to crystal

Ref: 3B-G0331

b-D-Glucan-from yeast (Saccharomyces cerevisiae)

CAS: 9012-72-0

In addition to the β-glucans from cereals, another group of β-glucans are found in the cell walls of yeast (Saccharomyces cerevisiae), bacteria and fungi, with significantly differing physicochemical properties dependent on source. Typically these β-glucans form a linear backbone with 1,3 β-glycosidic bonds but vary with respect to molecular mass, solubility, viscosity, branching structure, and gelation properties, causing diverse physiological effects in animals.  They are structural components in the cell walls of Saccharomyces cerevisiae and to provide stability, they have a few b-1,6 branch points that lock into other cell wall components (1 in 5 glucose residues). So in any extraction you get a few 1,6 linked glucose residues ~5%. The yeast and fungal β-glucans have been investigated for their ability to modulate the immune system. They are also used in various nutraceutical and cosmetic products, as texturing agents, and as fibre supplements. Their detailed molecular structures are key to the physical properties that they exhibit, such as water solubility, viscosity, gelation properties and physiological functions. The image was kindly provided by Dr. Chris Lawson.

Reinheit: (%) Min. 80%

Farbe und Form: Off-White Powder

Ref: 3D-YG30829

D-Glucan

CAS: 9012-72-0

Reinheit: 96%

Ref: 10-F554949