D-Fructan, with the CAS number 9037-90-5, is a type of fructooligosaccharide, which is a carbohydrate composed primarily of fructose units. It is a naturally occurring polysaccharide found in various plants, particularly in roots and tubers, and is known for its prebiotic properties, promoting beneficial gut bacteria. D-Fructan is soluble in water and has a sweet taste, although it is less sweet than sucrose. It is non-digestible by human enzymes, making it a source of dietary fiber. This characteristic contributes to its role in enhancing digestive health and regulating blood sugar levels. D-Fructan is also utilized in food products as a sweetener and texture modifier, and it has applications in the pharmaceutical and cosmetic industries due to its biocompatibility and potential health benefits. Its stability under various conditions makes it a versatile ingredient in both food science and nutrition.

D-Fructan

D-Fructan, mit der CAS-Nummer 9037-90-5, ist eine Art von Fructooligosaccharid, das ein Kohlenhydrat ist, das hauptsächlich aus Fructoseeinheiten besteht. Es handelt sich um ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, das in verschiedenen Pflanzen, insbesondere in Wurzeln und Knollen, vorkommt und für seine präbiotischen Eigenschaften bekannt ist, die nützliche Darmbakterien fördern. D-Fructan ist in Wasser löslich und hat einen süßen Geschmack, obwohl es weniger süß ist als Saccharose. Es ist von menschlichen Enzymen nicht verdaulich, was es zu einer Quelle für Ballaststoffe macht. Dieses Merkmal trägt zu seiner Rolle bei der Verbesserung der Verdauungsgesundheit und der Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. D-Fructan wird auch in Lebensmitteln als Süßungsmittel und Texturmodifikator verwendet und hat Anwendungen in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie aufgrund seiner Biokompatibilität und potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Seine Stabilität unter verschiedenen Bedingungen macht es zu einer vielseitigen Zutat sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Ernährung.

9037-90-5: D-Fructan, mit der CAS-Nummer 9037-90-5, ist eine Art von Fructooligosaccharid, das ein Kohlenhydrat ist, das hauptsächlich aus Fructoseeinheiten besteht. Es handelt sich um ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, das in verschiedenen Pflanzen, insbesondere in Wurzeln und Knollen, vorkommt und für seine präbiotischen Eigenschaften bekannt ist, die nützliche Darmbakterien fördern. D-Fructan ist in Wasser löslich und hat einen süßen Geschmack, obwohl es weniger süß ist als Saccharose. Es ist von menschlichen Enzymen nicht verdaulich, was es zu einer Quelle für Ballaststoffe macht. Dieses Merkmal trägt zu seiner Rolle bei der Verbesserung der Verdauungsgesundheit und der Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. D-Fructan wird auch in Lebensmitteln als Süßungsmittel und Texturmodifikator verwendet und hat Anwendungen in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie aufgrund seiner Biokompatibilität und potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Seine Stabilität unter verschiedenen Bedingungen macht es zu einer vielseitigen Zutat sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Ernährung.

CAS 9037-90-5

D-Fructan

Irisin (Human Recombinant)

Ref: 54-BITP3212