CAS 9073-79-4

Aspartat-Proteinase

Beschreibung:

Aspartat-Proteinase, auch bekannt als Aspartylprotease, ist ein Enzym, das die Hydrolyse von Peptidbindungen in Proteinen katalysiert, insbesondere von solchen, die an Aspartat-Reste angrenzen. Es ist durch seine aktive Stelle gekennzeichnet, die zwei Aspartat-Reste enthält, die eine entscheidende Rolle im katalytischen Mechanismus spielen. Dieses Enzym kommt typischerweise in verschiedenen Organismen vor, einschließlich Pilzen, Bakterien und Säugetieren, und ist an zahlreichen biologischen Prozessen beteiligt, wie z.B. dem Abbau und der Verarbeitung von Proteinen. Aspartat-Proteinases sind bekannt für ihre Rolle bei der Verdauung von Nahrungsproteinen und sind auch an verschiedenen physiologischen und pathologischen Prozessen beteiligt, einschließlich Zellkommunikation und Krankheitsprogression. Das Enzym arbeitet optimal bei sauren pH-Werten, was seine Anpassung an Umgebungen wie den Magen widerspiegelt. Seine Struktur umfasst oft eine charakteristische Faltung, die die aktive Stelle stabilisiert und eine effiziente Substratbindung und Katalyse ermöglicht. Aspartat-Proteinases haben Anwendungen in der Biotechnologie und Pharmazie, insbesondere bei der Entwicklung von Proteasehemmern und therapeutischen Mitteln.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• Aspartic proteinase
• Proteinase, aspartic
• Carboxyl proteinase
• Aspartic acid proteinase
• Aspartyl protease

Aspartic acid proteinase

CAS: 9073-79-4

Aspartic acid proteinase is a type of proteolytic enzyme, which originates from various biological sources including humans, fungi, and plants. It is characterized by its action via two critical aspartic acid residues in the active site, which facilitate the hydrolysis of peptide bonds in proteins. This enzyme operates optimally in acidic environments, making it crucial in processes like digestion and protein processing within cellular compartments such as lysosomes.

Ref: 3D-JAA07379