Oryzin, with the CAS number 9074-07-1, is a chemical compound primarily derived from rice and is classified as a type of protein. It is known for its potential applications in food science and nutrition, particularly due to its antioxidant properties and ability to enhance the nutritional profile of food products. Oryzin is characterized by its solubility in water, which makes it suitable for various formulations, including dietary supplements and functional foods. The compound is also recognized for its role in promoting health benefits, such as supporting immune function and providing anti-inflammatory effects. Additionally, Oryzin may exhibit unique functional properties that can improve the texture and stability of food products. As with many bioactive compounds, its efficacy and benefits can be influenced by factors such as concentration, processing methods, and the presence of other ingredients. Overall, Oryzin represents a valuable component in the realm of food chemistry and nutrition, contributing to both health and culinary applications.

Oryzin

Oryzin, mit der CAS-Nummer 9074-07-1, ist eine chemische Verbindung, die hauptsächlich aus Reis gewonnen wird und als eine Art Protein klassifiziert ist. Es ist bekannt für seine potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, insbesondere aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, das Nährstoffprofil von Lebensmitteln zu verbessern. Oryzin zeichnet sich durch seine Löslichkeit in Wasser aus, was es für verschiedene Formulierungen geeignet macht, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln. Die Verbindung wird auch für ihre Rolle bei der Förderung von Gesundheitsvorteilen anerkannt, wie z.B. die Unterstützung der Immunfunktion und die Bereitstellung von entzündungshemmenden Effekten. Darüber hinaus kann Oryzin einzigartige funktionale Eigenschaften aufweisen, die die Textur und Stabilität von Lebensmitteln verbessern können. Wie bei vielen bioaktiven Verbindungen können seine Wirksamkeit und Vorteile von Faktoren wie Konzentration, Verarbeitungsmethoden und der Anwesenheit anderer Zutaten beeinflusst werden. Insgesamt stellt Oryzin einen wertvollen Bestandteil im Bereich der Lebensmittelchemie und Ernährung dar, der sowohl zur Gesundheit als auch zu kulinarischen Anwendungen beiträgt.

9074-07-1: Oryzin, mit der CAS-Nummer 9074-07-1, ist eine chemische Verbindung, die hauptsächlich aus Reis gewonnen wird und als eine Art Protein klassifiziert ist. Es ist bekannt für seine potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, insbesondere aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, das Nährstoffprofil von Lebensmitteln zu verbessern. Oryzin zeichnet sich durch seine Löslichkeit in Wasser aus, was es für verschiedene Formulierungen geeignet macht, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln. Die Verbindung wird auch für ihre Rolle bei der Förderung von Gesundheitsvorteilen anerkannt, wie z.B. die Unterstützung der Immunfunktion und die Bereitstellung von entzündungshemmenden Effekten. Darüber hinaus kann Oryzin einzigartige funktionale Eigenschaften aufweisen, die die Textur und Stabilität von Lebensmitteln verbessern können. Wie bei vielen bioaktiven Verbindungen können seine Wirksamkeit und Vorteile von Faktoren wie Konzentration, Verarbeitungsmethoden und der Anwesenheit anderer Zutaten beeinflusst werden. Insgesamt stellt Oryzin einen wertvollen Bestandteil im Bereich der Lebensmittelchemie und Ernährung dar, der sowohl zur Gesundheit als auch zu kulinarischen Anwendungen beiträgt.

CAS 9074-07-1

Oryzin

Protease from Aspergillus oryzae

Ref: 3B-P0538