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CAS 90780-55-5

:

Docosahexaensäure, 7-hydroxy-, (4Z,8E,10Z,13Z,16Z,19Z)-

Beschreibung:
Die Docosahexaensäure, 7-Hydroxy-, mit der CAS-Nummer 90780-55-5, ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die durch ihre lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist, die aus 22 Kohlenstoffatomen und sechs Doppelbindungen besteht, die überwiegend in cis-Konfiguration vorliegen. Diese Verbindung ist ein Derivat der Docosahexaensäure (DHA) und weist eine Hydroxylgruppe an der siebten Kohlenstoffposition auf, was ihre biologische Aktivität und Löslichkeit beeinflussen kann. Sie ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den neuroprotektiven Effekt, aufgrund ihrer Rolle bei der Fluidität und Funktion der Zellmembran. Die Anwesenheit mehrerer Doppelbindungen macht sie anfällig für Oxidation, was eine sorgfältige Handhabung und Lagerung erfordert. Diese Fettsäure wird häufig im Kontext von Ernährung und Biochemie untersucht, insbesondere wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften und ihrer Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Gehirns. Ihre strukturellen Eigenschaften tragen zu ihrer Reaktivität und Interaktionen mit anderen Biomolekülen bei, was sie zu einem interessanten Thema sowohl in der Forschung als auch in potenziellen therapeutischen Anwendungen macht.
Formel:C22H32O3
Synonyme:
  • 4,8,10,13,16,19-Docosahexaenoicacid, 7-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z,Z)- (9CI)
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