CAS 920-49-0
:Natrium-D-lactat
Beschreibung:
Natrium-D-lactat, mit der CAS-Nummer 920-49-0, ist das Natriumsalz der D-Milchsäure, einer organischen Verbindung, die ein Stereoisomer der L-Milchsäure ist. Es handelt sich typischerweise um ein weißes bis off-white kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Natrium-D-lactat ist bekannt für seine Rolle in Stoffwechselprozessen, insbesondere bei der Fermentation von Kohlenhydraten. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel und Aromastoff sowie in der Pharmazeutik und Kosmetik aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus dient es als Energiequelle in bestimmten biologischen Systemen. Die Verbindung wird allgemein als sicher anerkannt, wenn sie angemessen verwendet wird, aber ihre Ansammlung kann unter bestimmten Bedingungen, insbesondere bei Personen mit spezifischen Stoffwechselstörungen, zu einer metabolischen Azidose führen. Insgesamt wird Natrium-D-lactat für seine funktionalen Eigenschaften in Lebensmittel- und gesundheitsbezogenen Anwendungen geschätzt.
Formel:C3H6O3·Na
InChl:InChI=1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/t2-;/m1./s1
InChI Key:InChIKey=ZZUUMCMLIPRDPI-HSHFZTNMSA-N
SMILES:[C@H](C(O)=O)(C)O.[Na]
Synonyme:- Lactic acid, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (2R)-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (R)-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1), (2R)-
- Sodium (R)-lactate
- Sodium <span class="text-smallcaps">D</span>-lactate
- Sodium D-lactate
- sodium (2R)-2-hydroxypropanoate
- Lactic acid, monosodium salt, D-
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sodium (2R)-2-hydroxypropanoate
CAS:Formel:C3H5NaO3Reinheit:98%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:112.0598D-(-)-Lactic acid sodium
CAS:Sodium D-lactate is a chiral organic acid, more common as L-isomer in organisms, and a microbial metabolite.Formel:C3H5NaO3Reinheit:≥95%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:112.06
