CAS 92128-87-5

Lecithine, hydriert

Beschreibung:

Lecithine, hydriert (CAS 92128-87-5) sind eine Klasse von Phospholipiden, die aus natürlichen Quellen stammen, typischerweise Sojabohnen oder Eigelb, und die hydriert wurden, um ihre Stabilität und Funktionalität zu verbessern. Dieser Prozess umfasst die Zugabe von Wasserstoff zu ungesättigten Fettsäuren, was zu einem gesättigteren Lipidprofil führt. Hydrierte Lecithine zeichnen sich durch ihre emulgierenden Eigenschaften aus, was sie in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie wertvoll macht. Sie helfen, Mischungen aus Öl und Wasser zu stabilisieren, verbessern die Textur und die Haltbarkeit in verschiedenen Produkten. Darüber hinaus zeigen hydrierte Lecithine eine verbesserte oxidative Stabilität im Vergleich zu ihren nicht hydrierten Gegenstücken, was vorteilhaft für Produkte ist, die längere Lagerzeiten erfordern. Diese Substanzen werden allgemein als sicher (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt und werden auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, da sie potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich der Unterstützung der Zellfunktion und des Lipidstoffwechsels. Insgesamt dienen hydrierte Lecithine als vielseitige Zutaten in mehreren Branchen und tragen zur Qualität und Leistung des Produkts bei.

Formel: C₄₂H₈₄NO₈P

Synonyme:

• 3-(Palmitoyloxy)-2-(stearoyloxy)propyl 2-(trimethylammonio)ethyl phosphate
• Epikuron 100H
• Epikuron 200H
• Epikuron 200SH
• Hydrogenated Lechitin
• Hydrogenated lecithin
• Hydrogenated lecithins
• Kryosome 1703H
• Lecinol S-GF
• Lecithins, hydrogenated
• Lipoid P 75-3
• Lipoid S 75S
• Magic50-BW0105
• Nikkol Resinol S 10
• Resinol S 10
• Lecithin, hydrogenated
• Lecithin Hydrogenated USP/EP/BP
• HSPC-90A
• HSPC-50A
• HSPC-25A
• Hydrogenated Soybean Phospholipids
• 1-Palmitoyl-2-stearoyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine
• HSPC
• hydrogenated
• Lecithins,Hydrogenate
• Hydrogenated soy lecithin

Lecithins, Hydrogenated

CAS: 92128-87-5

Lecithins, Hydrogenated

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 762.09g/mol

Ref: 54-OR1028306

Lecithin Hydrogenated

CAS: 92128-87-5

Formel: C₄₀H₈₀NO₈P·C₄₂H₈₄NO₈P·C₄₄H₈₈NO₈P

Molekulargewicht: 734.05 762.11 790.16

Ref: 4Z-C-5955

Lecithin hydrogenated - Technical grade

CAS: 92128-87-5

Lecithin is a phospholipid that binds to proteins and has been shown to be an important component of the cellular membrane. Lecithin is an inhibitor of the kinase domain, which blocks protein synthesis. Lecithin is used in pediatric medicine as a carrier for recombinant proteins and has been shown to inhibit infectious diseases in humans. The lecithin used in this product is hydrogenated, which prevents it from going rancid and prolongs its shelf life.

Formel: C₄₂H₈₄NO₈P

Reinheit: Min. 95 Area-%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 762.09 g/mol

Ref: 3D-FL40776

Lecithin Hydrogenated

CAS: 92128-87-5

Formel: C₄₂H₈₄NO₈P

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 762.0920210000005

Ref: IN-DA00GRBD