CAS 94492-24-7
:2'-Acetylacteosid
Beschreibung:
2'-Acetylacteosid ist eine glycosidische Verbindung, die aus Laktose abgeleitet ist und durch ihre acetylierte Struktur gekennzeichnet ist. Sie kommt typischerweise in verschiedenen natürlichen Quellen vor, einschließlich bestimmter Pflanzen und Milchprodukte. Diese Verbindung weist eine Zuckerkomponente auf, spezifisch eine Galactoseeinheit, die mit einer Glucoseeinheit verbunden ist, mit einer Acetylgruppe, die an der Galactose angebracht ist. Das Vorhandensein der Acetylgruppe verbessert ihre Löslichkeit und Stabilität, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich der Lebensmittelwissenschaft und der Pharmazie, von Interesse macht. 2'-Acetylacteosid zeigt potenzielle biologische Aktivitäten, wie antioxidative Eigenschaften und mögliche gesundheitliche Vorteile, die in der Forschung Aufmerksamkeit erregt haben. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihren funktionalen Eigenschaften bei und beeinflusst ihre Wechselwirkungen in biologischen Systemen. Wie viele Glycoside kann sie auch eine Rolle in Geschmacks- und Aromaprofilen von Lebensmitteln spielen. Sicherheits- und Toxizitätsprofile sind entscheidend für ihre Verwendung in Verbrauchermärkten, und laufende Studien untersuchen weiterhin ihr volles Spektrum an Anwendungen und Vorteilen.
Formel:C31H38O16
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2'-acetylacteoside
CAS:2'-Acetylacteoside: antioxidant, reduces neurotoxicity (0.1-10 μM), inhibits smooth muscle growth & lens aldose reductase. May prevent arteriosclerosis.Formel:C31H38O16Reinheit:95.56% - 99.03%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:666.632'-acetylacteoside
CAS:Natural glycosideFormel:C31H38O16Reinheit:≥ 95.0 % (HPLC)Farbe und Form:PowderMolekulargewicht:666.632'-Acetylacteoside
CAS:2'-Acetylacteoside is a naturally occurring phenylethanoid glycoside, which is derived from various plant sources. It exhibits antioxidant properties by scavenging reactive oxygen species and inhibiting oxidative stress. This mode of action supports cellular health by protecting cells from oxidative damage and maintaining redox balance.
Reinheit:Min. 95%
