CAS 956576-56-0

1-(5-Heptyl-2-furanyl)ethanon

Beschreibung:

1-(5-Heptyl-2-furanyl)ethanon ist eine organische Verbindung, die durch ihre einzigartige Struktur gekennzeichnet ist, die einen Furanring und eine heptylseitige Kette umfasst. Der Furanring trägt zu seinen aromatischen Eigenschaften bei, während die Heptylgruppe seine hydrophoben Eigenschaften verbessert, was seine Löslichkeit und Interaktion mit biologischen Systemen beeinflusst. Diese Verbindung weist typischerweise einen angenehmen, süßen oder fruchtigen Geruch auf, was sie für Anwendungen in der Geschmacks- und Duftindustrie interessant macht. Ihre molekulare Struktur deutet auf eine potenzielle Reaktivität hin, insbesondere bei elektrophilen aromatischen Substitutionsreaktionen aufgrund der elektronenreichen Natur des Furanrings. Darüber hinaus deutet das Vorhandensein der Ketongruppe (Ethanon) darauf hin, dass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie nucleophilen Additionen, teilnehmen kann. Die physikalischen Eigenschaften der Verbindung, wie Siedepunkt und Schmelzpunkt, würden von ihrem Molekulargewicht und intermolekularen Kräften abhängen. Insgesamt ist 1-(5-Heptyl-2-furanyl)ethanon eine Verbindung von Interesse in der organischen Synthese und potenziellen Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.

Formel: C₁₃H₂₀O₂

InChl: InChI=1S/C13H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-12-9-10-13(15-12)11(2)14/h9-10H,3-8H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=GIWAUPSOMAQLLW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C=1OC(C(C)=O)=CC1

Synonyme:

• Ethanone, 1-(5-heptyl-2-furanyl)-
• 1-(5-Heptyl-2-furanyl)ethanone