Protein hydrolyzates from silk, identified by the CAS number 96690-41-4, are derived from the hydrolysis of silk proteins, primarily fibroin and sericin, which are produced by silkworms. These hydrolyzates are characterized by their high amino acid content, including essential amino acids, which contribute to their nutritional and functional properties. They are typically water-soluble and exhibit good emulsifying, foaming, and film-forming abilities, making them valuable in various applications, including food, cosmetics, and pharmaceuticals. The hydrolysis process breaks down the protein into smaller peptides, enhancing their bioavailability and digestibility. Additionally, silk protein hydrolyzates are known for their moisturizing and skin-conditioning properties, which are beneficial in cosmetic formulations. Their biocompatibility and biodegradability also make them attractive for use in biomedical applications, such as tissue engineering and drug delivery systems. Overall, silk protein hydrolyzates are versatile substances with a range of functional properties that can be harnessed across multiple industries.

Protein hydrolyzates, silk

Proteinhydrolysate aus Seide, identifiziert durch die CAS-Nummer 96690-41-4, stammen aus der Hydrolyse von Seidenproteinen, hauptsächlich Fibroin und Sericin, die von Seidenspinnern produziert werden. Diese Hydrolysate zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Aminosäuren, einschließlich essentieller Aminosäuren, aus, die zu ihren ernährungsphysiologischen und funktionalen Eigenschaften beitragen. Sie sind typischerweise wasserlöslich und zeigen gute emulgierende, schäumende und filmformende Eigenschaften, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika, wertvoll macht. Der Hydrolyseprozess zerlegt das Protein in kleinere Peptide, wodurch ihre Bioverfügbarkeit und Verdaulichkeit verbessert wird. Darüber hinaus sind Seidenproteinhydrolysate für ihre feuchtigkeitsspendenden und hautpflegenden Eigenschaften bekannt, die in kosmetischen Formulierungen von Vorteil sind. Ihre Biokompatibilität und Biodegradierbarkeit machen sie auch attraktiv für den Einsatz in biomedizinischen Anwendungen, wie z.B. Gewebeengineering und Arzneimittellieferungssystemen. Insgesamt sind Seidenproteinhydrolysate vielseitige Substanzen mit einer Vielzahl von funktionalen Eigenschaften, die in mehreren Branchen genutzt werden können.

96690-41-4: Proteinhydrolysate aus Seide, identifiziert durch die CAS-Nummer 96690-41-4, stammen aus der Hydrolyse von Seidenproteinen, hauptsächlich Fibroin und Sericin, die von Seidenspinnern produziert werden. Diese Hydrolysate zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Aminosäuren, einschließlich essentieller Aminosäuren, aus, die zu ihren ernährungsphysiologischen und funktionalen Eigenschaften beitragen. Sie sind typischerweise wasserlöslich und zeigen gute emulgierende, schäumende und filmformende Eigenschaften, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika, wertvoll macht. Der Hydrolyseprozess zerlegt das Protein in kleinere Peptide, wodurch ihre Bioverfügbarkeit und Verdaulichkeit verbessert wird. Darüber hinaus sind Seidenproteinhydrolysate für ihre feuchtigkeitsspendenden und hautpflegenden Eigenschaften bekannt, die in kosmetischen Formulierungen von Vorteil sind. Ihre Biokompatibilität und Biodegradierbarkeit machen sie auch attraktiv für den Einsatz in biomedizinischen Anwendungen, wie z.B. Gewebeengineering und Arzneimittellieferungssystemen. Insgesamt sind Seidenproteinhydrolysate vielseitige Substanzen mit einer Vielzahl von funktionalen Eigenschaften, die in mehreren Branchen genutzt werden können.

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CAS 96690-41-4

Proteinhydrolysate, Seide

Silk Fibroin Powder, MW 2kDa

Ref: 3D-BP184359