Carvyl propionate, with the CAS number 97-45-0, is an ester derived from the reaction of carvyl alcohol and propionic acid. It is characterized by its pleasant, fruity aroma, making it a popular choice in the flavor and fragrance industries. The compound is typically colorless to pale yellow in appearance and is known for its solubility in organic solvents, while being less soluble in water. Carvyl propionate exhibits a relatively low volatility, which contributes to its stability in various formulations. Its chemical structure includes a propionate group attached to a carvyl moiety, which imparts unique sensory properties. In addition to its applications in food flavoring and perfumery, carvyl propionate may also be utilized in cosmetic formulations and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that it should be handled with care, as with many chemical substances, to avoid potential irritation or adverse effects. Overall, carvyl propionate is valued for its aromatic qualities and versatility in various industrial applications.

Carvyl propionate

Carvylpropionat, mit der CAS-Nummer 97-45-0, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Carvylalkohol und Propionsäure gewonnen wird. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, fruchtiges Aroma aus, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Die Verbindung ist typischerweise farblos bis blassgelb und bekannt für ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während sie in Wasser weniger löslich ist. Carvylpropionat weist eine relativ niedrige Flüchtigkeit auf, was zu seiner Stabilität in verschiedenen Formulierungen beiträgt. Seine chemische Struktur umfasst eine Propionatgruppe, die an eine Carvyl-Einheit gebunden ist, was einzigartige sensorische Eigenschaften verleiht. Neben seinen Anwendungen in der Lebensmittelaromatisierung und Parfümerie kann Carvylpropionat auch in kosmetischen Formulierungen und als potenzielles Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele chemische Substanzen, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Insgesamt wird Carvylpropionat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.

97-45-0: Carvylpropionat, mit der CAS-Nummer 97-45-0, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Carvylalkohol und Propionsäure gewonnen wird. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, fruchtiges Aroma aus, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Die Verbindung ist typischerweise farblos bis blassgelb und bekannt für ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während sie in Wasser weniger löslich ist. Carvylpropionat weist eine relativ niedrige Flüchtigkeit auf, was zu seiner Stabilität in verschiedenen Formulierungen beiträgt. Seine chemische Struktur umfasst eine Propionatgruppe, die an eine Carvyl-Einheit gebunden ist, was einzigartige sensorische Eigenschaften verleiht. Neben seinen Anwendungen in der Lebensmittelaromatisierung und Parfümerie kann Carvylpropionat auch in kosmetischen Formulierungen und als potenzielles Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele chemische Substanzen, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Insgesamt wird Carvylpropionat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.

CAS 97-45-0

Carvylpropionat

Carvyl propioate

Ref: TM-T30756