CAS 97281-48-6
:Hydrierte Soja-Phosphatidylcholine
Beschreibung:
Hydriertes Soja-Phosphatidylcholin, identifiziert durch die CAS-Nummer 97281-48-6, ist ein aus Sojalecithin abgeleiteter Phospholipid, der einer Hydrierung unterzogen wurde, um seine Stabilität und Funktionalität zu verbessern. Diese Substanz zeichnet sich durch ihre emulgierenden Eigenschaften aus, was sie in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie wertvoll macht. Der Hydrierungsprozess erhöht die Sättigung der Fettsäureketten, was zu einer verbesserten oxidativen Stabilität und einem höheren Schmelzpunkt im Vergleich zu ihrem nicht hydrierten Pendant führt. Als Phosphatidylcholin enthält es ein Glycerolgerüst, zwei Fettsäureketten und eine Cholin-Kopfgruppe, die zu seiner amphiphilen Natur beiträgt, die es ihm ermöglicht, sowohl mit hydrophilen als auch mit hydrophoben Substanzen zu interagieren. Diese Eigenschaft macht es zu einem effektiven Emulgator, Stabilisator und Texturgeber in verschiedenen Formulierungen. Darüber hinaus wird hydriertes Soja-Phosphatidylcholin allgemein als sicher (GRAS) für den Verzehr anerkannt und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet, um gesundheitliche Vorteile zu unterstützen, einschließlich kognitiver Funktionen und der Integrität der Zellmembran.
Formel:C44H86NO8P
Synonyme:- Coatsome NC 21E
- Hydrogenated soy phosphatidylcholines
- Hydrogenated soya phosphatidylcholine
- Hydrogenated soya phosphatidylcholines
- Nc 21E
- Phosphatidylcholines, soya, hydrogenated
- Phospholipon 90N
- Phosphatidylcholine Hydrogenated
- L-α-phosphatidylcholine, hydrogenated (Soy)
- Phosphatidylcholine, PC (soybean, hydrogenated)
- 3-sn-Phosphatidylcholine, hydrogenated (soya)
- PHOSPHOLIPON
- L-Α-PHOSPHATIDYLCHOLINE, HYDROGENATED (SOY);HYDRO SOY PC;HSPC
- EGG Phosphatidylcholine Hydrogenated
- HYDROGENATED PHOSPHATIDYLCHOLINE
- Hydro Soy PC
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5 Produkte.
Phosphatidylcholine, PC (soybean, hydrogenated)
CAS:Formel:UnspecifiedReinheit:>98%Farbe und Form:SolidHydrogenated soya phosphatidylcholines
CAS:Hydrogenated soya phosphatidylcholines, a natural compound, enhances the controlled release of water-soluble drugs in oral drug delivery systems by improvingFarbe und Form:SolidHydrogenated Soya Phosphatidylcholine
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C73H103N17O26Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:NAHydro Soy PC
CAS:<p>Hydro Soy PC is a phosphatidylcholine product that has been shown to have high resistance to biological degradation and low toxicity. Hydro Soy PC has been used in blood sampling studies, which showed that it can be used as an alternative for lipids to prevent clotting. This product also has the ability to form stable liposomes with a phase transition temperature of approximately 10°C. Hydro Soy PC is highly soluble in water and sodium salts, making it useful as a model system for studying the surface properties of phospholipids. Hydro Soy PC is toxic at high concentrations, but has shown no signs of toxicity at lower concentrations.</p>Formel:C44H88NO8PReinheit:Min. 95%Molekulargewicht:783.77 g/mol





