CAS 99-18-3
:Prunasin
Beschreibung:
Prunasin ist ein cyanogener Glycosid, eine Art von Verbindung, die bei der Hydrolyse Cyanid freisetzen kann. Es kommt hauptsächlich in bestimmten Pflanzen vor, insbesondere in den Samen von Früchten wie Kirschen und Mandeln. Die molekulare Formel von Prunasin ist C11H15NO6 und hat ein relativ niedriges Molekulargewicht. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack aus, der auf ihren Zuckerteil zurückzuführen ist, und ihre potenzielle Toxizität aufgrund der Freisetzung von Cyanid, was es wichtig macht, sie mit Vorsicht zu behandeln. Prunasin ist in Wasser löslich und kann in Gegenwart spezifischer Enzyme einer enzymatischen Hydrolyse unterzogen werden, was zur Bildung von Benzaldehyd und Wasserstoffcyanid führt. Ihre Anwesenheit in Pflanzen dient als Abwehrmechanismus gegen Herbivoren. In Bezug auf Anwendungen ist Prunasin von Interesse in der Forschung zur Pflanzenbiochemie und Toxikologie sowie in der Untersuchung von cyanogenen Verbindungen in der Lebensmittelsicherheit. Insgesamt, obwohl Prunasin potenzielle Anwendungen in verschiedenen Bereichen hat, erfordern seine toxischen Eigenschaften Vorsicht im Umgang und beim Verzehr.
Formel:C14H17NO6
InChl:InChI=1S/C14H17NO6/c15-6-9(8-4-2-1-3-5-8)20-14-13(19)12(18)11(17)10(7-16)21-14/h1-5,9-14,16-19H,7H2/t9-,10+,11+,12-,13+,14+/m0/s1
InChI Key:InChIKey=ZKSZEJFBGODIJW-GMDXDWKASA-N
SMILES:O([C@@H](C#N)C1=CC=CC=C1)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Synonyme:- (2R)-Prunasin
- (R)-(beta-D-Glucopyranosyloxy)phenylacetonitrile
- (R)-Prunasin
- (R)-alpha-(beta-D-Glucopyranosyloxy)benzene-acetonitrile
- (αR)-α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranosyloxy)benzeneacetonitrile
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Prunasin
- Benzeneacetonitrile 7-O-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranoside
- Benzeneacetonitrile, alpha-(beta-D-glucopyranosyloxy)-, (R)- (9CI)
- Benzeneacetonitrile, α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-, (R)-
- Benzeneacetonitrile, α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-, (αR)-
- Brn 0091509
- D-Mandelonitrile-beta-D-glucoside
- D-Prunasin
- Prunasin
- Benzeneacetonitrile, α-(β-D-glucopyranosyloxy)-, (R)-
- 5-17-07-00405 (Beilstein Handbook Reference)
- (αR)-α-(β-D-Glucopyranosyloxy)benzeneacetonitrile
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(R)-Prunasin
CAS:<p>Stability Hygroscopic<br>Applications Used in the synthesis of cyanogen glycoside. A component of antiperspirants, deodorants, body soaps, shampoos, hair rinses, and hair; it inhibits volatile steroid formation by resident bacteria.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Marouf, A., et al.: Pharm. Biol., 39, 263 (2001), Fukuda, T., et al.: Biol. Pharm. Bull., 26, 271 (2003), Butler, M., et al.: J. Nat. Prod., 67, 2141 (2004), He, J., et al.: J. Nat. Prod., 69, 121 (2006),<br></p>Formel:C14H17NO6Farbe und Form:White To Off-WhiteMolekulargewicht:295.29R-Prunasin
CAS:<p>R-Prunasin is a cyanogenic glycoside, which is a naturally occurring compound found in certain plants. It is primarily sourced from species within the Prunus genus, such as cherries and almonds. The mode of action of R-Prunasin involves its enzymatic hydrolysis by beta-glucosidase, leading to the release of hydrogen cyanide, benzaldehyde, and glucose. This reaction is a classical example of plant defense mechanisms against herbivores and pathogens.</p>Formel:C14H17NO6Reinheit:Min. 95%Farbe und Form:White/Off-White SolidMolekulargewicht:295.29 g/mol






