Raphanus sativus L. (Gartenrettich)

Raphanus sativus L., allgemein bekannt als Rettich, ist ein Wurzelgemüse, das wegen seiner ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften weit verbreitet ist. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Verbindungen wie Glucosinolaten und Anthocyanen, wird Rettich auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich antioxidativer, entzündungshemmender und verdauungsfördernder Wirkungen. Bei CymitQuimica bieten wir hochwertige Extrakte und Verbindungen aus Raphanus sativus L. für die Forschung in den Bereichen Ernährung, gastrointestinale Gesundheit und Management von oxidativem Stress an.