Spinat

Spinat, wissenschaftlich bekannt als Spinacia oleracea, ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Verbindungen wie Lutein, Beta-Carotin und Flavonoiden intensiv erforscht wird. Diese Verbindungen sind bekannt für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften, insbesondere in Bezug auf Augengesundheit, Herz-Kreislauf-Gesundheit und Krebsprävention. Bei CymitQuimica bieten wir hochwertige Extrakte und Verbindungen aus Spinat für die Forschung in den Bereichen Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und Prävention chronischer Krankheiten an.