Voraussichtliche Lieferung in Vereinigte Staaten, am Dienstag 19. November 2024
Produktinformation
Name:
H-Glu(Met-OH)-OH
Synonyme:
- H-γ-Glu-Met-OH
Beschreibung:
γ-Glu-Met and further kokumi-active γ-glutamyl dipeptides have been isolated from mature Gouda cheese. These branched dipeptides are responsible for the complex taste of the cheese.
Hinweis:
Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Marke:
Bachem
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
278.33
Formel:
C10H18N2O5S
Reinheit:
> 99%
Farbe/Form:
White
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
Technische Anfrage zu: 01-4000709 H-Glu(Met-OH)-OH
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