Produktinformation
Name:Lecithin, 90%, soybean
Synonyme:
- (2-{[3-(hexadecanoyloxy)-2-(octadeca-9,12-dienoyloxy)propyl phosphonato]oxy}ethyl)trimethylazanium
Marke:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Beschreibung:Lecithin is used as a dietary supplement, food ingredient, and food additive. It is also used as a liquid carrier for plastics additives, dyes or pigments. Its primary functions are as an emulsifier, antioxidant, and release agent. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:758.08
Formel:C42H80NO8P
Reinheit:90%
InChI Key:JLPULHDHAOZNQI-UHFFFAOYNA-N
Technische Anfrage zu: Lecithin, 90%, soybean
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