Produktinformation
Name:Sucralose
Synonyme:
- 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-d-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-α-d-galactopyranoside
Marke:Doctor Ehrenstorfer
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:397.63
Formel:C12H19Cl3O8
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
SMILES:OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
Technische Anfrage zu: Sucralose
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