Produktinformation
Name:Caffeic acid
Synonyme:
- 3,4-Dihydroxycinnamic acid
Marke:Biosynth
Beschreibung:Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has an antioxidant activity that can be higher than tocopherol in oil-in-water emulsions. Caffeic acid has proven antimicrobial activity against Staphylococcus aureus. In mice, caffeic acid inhibits the enzyme 5-lipoxygenase thus inhibititing the biosynthesis of the inflammatory mediators leukotrienes.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:180.16 g/mol
Formel:C9H8O4
Reinheit:Min. 98.0 Area-%
Technische Anfrage zu: Caffeic acid
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